5 provocări culinare Fun pentru a vă îmbunătăți abilitățile de gătit

Când gătirea devine o corvoadă sau pur și simplu nu este provocată, nu există o modalitate mai bună de reaprindere a scântei decât cu o doză de distracție ușoară și o presiune de joc.

Poate fi prea ușor să-ți pierzi pasiunea în bucătărie sau să simți că abilitățile tale au fost pline. Oboseala, plictiseala, lipsa de idei - toate acestea pot contribui la un sentiment general de demotivare. Înainte de a ști asta, mâncați aceeași mâncare blandă zi și zi.

Din fericire, aceste cinci provocări culinare vă vor pune la încercare abilitățile și vă vor extinde colecția de rețete. Veți fi introdus în toate felurile noi de bucătărie, iar acest lucru va fi sigur că vă veți revigora perspectiva asupra gătitului.

52 de săptămâni de gătit

lui Reddit 52 de săptămâni de gătit, acum în al patrulea an, se dovedește a fi mai popular decât oricând. În fiecare lună, se stabilește o nouă provocare și toți participanții trebuie să gătească ceva în parametrii acestei provocări. Odată ce masa este gătită, trebuie să fie afișată o fotografie a rezultatului final împreună cu (în mod ideal) o rețetă sau o descriere a vasului.

Ciclul a început în ianuarie, dar puteți săriți în mijlocul acestuia. Sunteți un bucătar newbie care se luptă pentru a depăși intimidarea bucătăriei Intimidated by Cooking? 6 sfaturi simple pentru a cuceri bucătăria ta temerile intimidate de gătit? 6 sfaturi simple pentru a vă cuceri temerile la bucătărie Mancarea este extraordinară, dar nu se compară cu experiența de a găti o masă de la zero. Dar este prea comun ca oamenii să țină o fobie a bucătăriei. Citeste mai mult ? E in regula! Cu toate acestea, există câteva reguli simple care trebuie urmate.

În primul rând, nu vă puteți alătura provocărilor cu vârsta de peste trei săptămâni. În al doilea rând, titlurile de post trebuie să fie formate ca “Săptămâna XX: Tema - Numele vasului”. Ceilalți termeni sunt minori, astfel încât să puteți citi despre ele chiar pe pagina Reddit dacă sunteți interesat.

În luna mai, coincid cu Ziua Mamei, provocarea era să gătești o masă care încorporează flori. Acestea ar putea fi folosite ca o garnitură pentru prezentare sau ca parte a antenei reale. În iunie, o temă a fost “O muscatura” - orice fel de mâncare trebuia să fie suficient de mic pentru a consuma într-o singură gură, ca în acel episod al lui Gustul.

Provocările arată destul de distractiv și sunt foarte largi, permițându-vă să fugiți cu imaginația dvs. și să împingeți cu adevărat ceva special din pungă.

30 de zile de la Raw până la 4

Când suntem obișnuiți să mâncăm gătit alimente atât de des, poate fi ușor să uiți cât de delicios brut alimentele pot fi. La început, opțiunile disponibile vor părea limitate, dar în acest caz se află provocarea. Cu o mică gândire creativă și câteva inspirații alimentare de la Pinterest, lățimea de opțiuni vă va surprinde.

30 de zile de la Raw până la 4 nu are o casă oficială pe Internet, dar o căutare rapidă pe Google arată că multe persoane care au luat provocarea. Scopul - pentru cei care nu sunt destul de siguri ce este - este să mâncați doar alimente crude de când vă treziți până la ora 16 după 30 de zile consecutive.

Dacă sunteți în căutarea pentru o comunitate angajat să se alăture și sonda pentru cunoaștere, Raw Till 4 Facebook pagina are 52.000 de membri. Deși această pagină nu se concentrează pe provocarea în sine, este o resursă excelentă pentru găsirea de idei despre ceea ce să gătească și pentru a afla despre presupusele beneficii pentru sănătate ale alimentelor crude.

Dacă sunteți vândut și aveți nevoie de câteva rețete pentru a vă începe, consultați Rețetele alimentare crude, Guru brut și Rawmazing.

O masă din fiecare țară

De mai mulți ani, Sasha Martin a preparat 650 de rețete din toate țările de pe planetă. Blogul ei, Global Table Adventure, împarte călătoria cu un număr imens de rețete delicioase și imagini uimitoare. Dar cea mai interesantă dintre toate este hartă interactivă a alimentelor, care vă permite să vă ocupați singur de provocare.

Nu există nici o îndoială că aceasta este o provocare de gătit, dar rețetele, combinațiile de condimente și tehnicile de gătit pe care le veți învăța despre toate sunt minunate.

Pentru a vă ajuta să începeți, Sasha a realizat un Ghid gratuit pentru începători în Global Table Adventure (este necesară înscrierea prin e-mail). Aceasta include tot ce veți avea nevoie pentru a merge, inclusiv sfaturi pentru a atrage pe toți cei implicați, liste de țări și linkuri pentru a vă conecta cu alte persoane care au făcut (sau fac) provocarea.

Meatless luni

Dacă sunteți un carnivor certificat, vă provocați să vă duceți vegetarian sau vegan pentru doar o zi pe săptămână, poate fi o adevărată călătorie culinară. La urma urmei, atunci când nu vă puteți baza pe carnea de a aroma și de a îmbunătăți un fel de mâncare, atunci când abilitățile dumneavoastră cu ierburi și condimente sunt cu adevărat supuse testului.

Oficialul Meatless luni site-ul internet este, desigur, orientat spre reducerea consumului de carne la nivel mondial, iar mișcarea a recrutat un număr de bloggeri bine-cunoscuți. Mulți dintre aceștia împărtășesc rețetele de luni fără carne pe site-urile lor, dar site-ul Meatless luni are, de asemenea, o mulțime de idei de masă vegetariană pentru a vă începe.

Gazdă a Vino cina cu mine Concurență

Dacă nu sunteți familiarizat cu emisiunea TV Vino cina cu mine, aici este premisa: cinci concurenți fiecare gazduieste un cina pentru ceilalti concurenti. Oaspeții evaluează alimentația și divertismentul general pentru fiecare seară pe o scară de la 1 la 10. Concurentul cu cel mai mare scor global câștigă un premiu.

Suna destul de simplu. Dar atunci când există un premiu în joc, toate rezervările se încadrează pe marginea drumului, pe măsură ce fiecare concurent marchează cele mai apreciate delicii culinare. tur de forta din timpul lor de gătit este plasat pe masă, gata să fie judecat.

Iar oaspeții, care se luptă pentru titlu în sine, vor face tot ce pot pentru a găsi vina cu mâncarea ta. Dacă nu sunteți suficient de încrezători pentru a trage acest lucru, există unele clase uimitoare de gătit online În cazul în care pentru a găsi gratuit online de gătit și clase de coacere În cazul în care pentru a găsi gratuit online de gătit și clase de coacere Unde te duci, dacă doriți să abordarea de gătit și de copt sistematic ? Cele mai multe cursuri de gătit online sunt plătite, dar aceste șapte sunt gratuite și excelente. Citiți mai multe care vă pot ajuta cu ulei.

În caz contrar, de ce nu organizați-vă propriul Vino cina cu mine concurență cu prietenii dvs.? Poate chiar să-l faceți un pas mai departe ca idee pentru o dată dublă / triplă. Oricare ar fi circumstanțele, suntem convinși că veți avea parte de multă distracție și veți învăța foarte multe din această experiență.

Gândiți-vă abilitățile dvs. culinare

Căutați mai multă inspirație? Nu numai că există aplicații care vă ajută să gătiți ca un bucătar câștigător de premiu Cook Ca un premiu Bucătar câștigător cu App gratuit Look & Cook Cook ca un premiu Bucătar câștigătoare cu App gratuit Look & Cook Vrei să impresioneze invitatii cu mese delicioase, ingrediente și idei inteligente? Încercați aplicația de gătit gratuită Look & Cook. Citește mai mult, dar și câteva spectacole de gătit creativă Bucurați-vă mai multe mese creative cu aceste 6 prize de gătit Bucurați-vă mai multe mese creative cu aceste 6 spectacole de gătit Vrei să gătești ceva mai puțin creativ în bucătărie? Aceste emisiuni TV vă vor inspira cu inspirație și vă vor împinge în direcția corectă. Citește mai mult umplut cu feluri de mâncare delicioase și personaje feisty. Există chiar și canale YouTube unde bucătarii își împărtășesc secretele. 6 Canale YouTube de gătit unde bucătarii profesioniști împărtășesc secretele lor 6 Canale YouTube de gătit unde bucătarii profesioniști împărtășesc secretele lor Interesați să vă îmbunătățiți abilitățile de bucătărie? Sunt bucătarii profesioniști pe care trebuie să îi ascultați. Ați fi surprins să știți că unele dintre cele mai bune canale de afaceri de pe YouTube. Citeste mai mult .

Deci, dacă bucătăria dvs. mojo lipsește sau pur și simplu sunteți plictisit de ceea ce ați servit, luați în considerare luarea în considerare a acestor provocări. S-ar putea să fiți surprinși de cât de mult vă abilitățile cresc prin toate acestea.

Ați încercat aceste sau alte provocări de gătit? Dacă da, cum au mers? Care sunt preferatele tale? Spuneți-ne despre ele în comentariile de mai jos!

Image Credite: Gătit de Moyan Brenn (Flickr), Sour Vegan Sushi de Kari Sullivan (Flickr), Thai Spread de Miles Goodhew (Flickr), [Link dezinstalat eliminat]de către Jennifer (Flickr), Toasting the Entree de Didrik (Flickr), Chef de Eric McGregor (Flickr)

Explorați mai multe despre: Gătit, Alimentație.