Gatit pentru diabetici Cum sa gasesti retete sigure si delicioase

În timp ce încercarea de a găti poate fi mai mult o provocare decât mulți dintre noi ar putea găsi noi înșine pentru Intimidated by Cooking? 6 sfaturi simple pentru a cuceri bucătăria ta temerile intimidate de gătit? 6 sfaturi simple pentru a vă cuceri temerile la bucătărie Mancarea este extraordinară, dar nu se compară cu experiența de a găti o masă de la zero. Dar este prea comun ca oamenii să țină o fobie a bucătăriei. Citiți mai multe, gătitul poate fi deosebit de dificil pentru cei care trăiesc cu diabet. La urma urmei, această afecțiune - fie că este vorba de tip 1, de tip 2 sau chiar de diabet gestational - are adesea restricții stricte de nutriție.

De exemplu, consumarea unui exces de carbohidrați poate declanșa spikes de zahăr din sânge, care pot fi fatale.

Aceste nevoi nutriționale pot face gătitul incredibil de dificil. Resurse, aplicații și site-uri web care îi învață pe oameni să gătească Unde să găsești clase de gătit și de coacere online gratuite Unde să găsești clase gratuite de gătit și de coacere online Unde te duci dacă vrei să te apropii în mod sistematic de gătit și de coace? Cele mai multe cursuri de gătit online sunt plătite, dar aceste șapte sunt gratuite și excelente. Citește mai mult, chiar fără a sparge banca 4 Site-uri pentru rețete accesibile care nu vor sparge banca 4 Site-uri pentru rețete accesibile care nu vor sparge banca Vrei să salvezi câteva sute de dolari în fiecare lună? Nu mai mânca și începe să gătești! Gătit pentru tine, mâncați mai sănătos și economisiți bani, ar putea deveni chiar un hobby distractiv și relaxant. Citiți mai multe, sunt disponibile pe scară largă, însă alternativele centrate pe diabet de înaltă calitate sunt puțin mai rare.

Din fericire, mulți diabetici au decis să ia lucrurile în propriile lor mâini prin crearea de site-uri, tutoriale, cărți și chiar aplicații concepute pentru a îndruma pe cineva atunci când se pregătește cu diabetici în minte. Interesat? Iată câteva dintre cele mai bune acolo.

Site-uri web pentru gătit cu diabet zaharat

AllRecipes, deja o resursă populară și larg răspândită 7 Ghiduri bune de gătit online pentru gatitul începător 7 Ghiduri bune de gătit online pentru gatitul începător Citiți mai multe pentru oricine caută rețete și sugestii de masă, are o secțiune specifică pentru persoanele cu diabet zaharat.

Ca și restul site-ului, planurile de masă, rețetele și sfaturile suplimentare oferite de utilizatorii care au încercat rețetele în sine sunt de o calitate superioară, cu o mulțime de rețete potrivite pentru o varietate de gusturi diferite. După înregistrarea unui cont gratuit la site, puteți să salvați rețetele preferate și să le găsiți din nou cu ușurință.

Viața diabetică [Nu mai este disponibilă], un site dedicat asistării pacienților diabetici și a celor dragi, oferă rețete prietenoase diabetului pentru diferite ocazii și alimente de diferite culturi.

Scriitorii de pe site au pus, de asemenea, posturi pentru a ajuta pacienții cu diabet zaharat prin modificările stilului de viață care pot veni cu un diagnostic sau chiar să-și clasifice potențialii substituenți în rețete (cum ar fi înlocuitorii de zahăr la coacere).

American Diabetes Association ruleaza un site web cu retete incredibil de sanatoase si delicioase pentru toate tipurile de pacienti. Vegetarienii, pacienții cu diabet zaharat care sunt conștienți de consumul de alimente și consumul de alimente pot găsi cu toții rețete adaptate pentru situațiile lor. Nu sunt disponibile și rețete fără gluten.

In cele din urma, Revista gastronomică diabetică include rețete pentru aperitive, micuri și chiar pâine și brioșe, care sunt în mod normal în afara limitelor pentru mulți pacienți cu diabet.

Aplicații pentru gătitul cu diabet zaharat

Universitatea din Illinois a creat Rețete pentru diabet, care are peste 140 de rețete și este disponibil gratuit în App Store. Împreună cu instrucțiunile detaliate pentru fiecare rețetă sunt oferite și valori nutriționale aproximative și analize. Unitățile de carbohidrați sunt, de asemenea, incluse.

460 Rețete diabetice [Nu mai este disponibilă], disponibilă gratuit și în Magazinul Google Play, include atât rețete scrise, cât și rețete video pentru 460 feluri de mâncare, tratamente și băuturi diferite. Rețelele pot fi accesate offline, iar notele pot fi scrise și salvate în cadrul aplicației.

În sfârșit iCookbook Diabetic [No More Available], o aplicație gratuită, dezvoltată de Publications International și disponibilă în App Store, care oferă sute de rețete de bază. Rețetele incluse în aplicație pot fi ajustate în funcție de porții din fiecare masă. Informațiile nutriționale sunt disponibile pentru fiecare dintre aceste rețete.

Rețetele mai avansate pot fi achiziționate pentru un dolar sau două și sunt sortate după dificultăți pentru confortul dvs..

Sfaturi de gatit pentru diabetici

Poate că vine o noapte când nu ai o rețetă pe care să o urmezi. Poate că trebuie să biciuiți ceva folosind toate cotele și sfaturile pe care le aveți la dispoziție. În acest caz, încercarea de a rămâne prietenoasă cu diabetul poate fi o provocare.

Dar, cu câteva sfaturi, este mai ușor decât ne-ar gândi mulți dintre noi.

Cea mai mare prioritate la gătit pentru cineva cu diabet zaharat este minimizarea consumului de carbohidrați simpli, sodiu și zahăr cât mai mult posibil. Carnea prelucrată, cum ar fi carnea de deli, șunca sau câinii calzi, ar trebui, în general, să fie evitată.

Mâncărurile mai slabe - cum ar fi curcanul, puiul și peștele - sunt preferate față de carnea grasă, cum ar fi carnea de porc sau carnea de vită. Fructe de mare este de fapt o alegere excelentă pentru pacienții cu diabet zaharat deoarece este aromă în timp ce conține vitamine și substanțe nutritive esențiale. Somonul și macroule sunt unele dintre cele mai populare ponturi.

Conopidă este touted ca una dintre cele mai bune legume oricine poate avea în arsenalul lor atunci când gătit pentru diabet zaharat. Conopida poate fi coaptă cu ierburi, pudră ca cartofi piure sau chiar tăiată și transformată într-o versiune alternativă de macaroane și brânză.

Zucchini pot fi tăiate în fire fine și au servit ca paste făinoase.

Trans grăsimile ar trebui să fie complet evitate și grăsimile saturate sunt foarte limitate, așa că luați în considerare încercarea de margarină trans-liposolubilă, tartinuri sau scurtare, mai degrabă decât untură, unt sau sucuri hidrogenate.

Pentru orice rețetă de sos care necesită lapte integral sau smântână, amidonul de porumb și laptele degresat funcționează la fel de bine. Laptele degresat degresat face un mare substitut atunci cand prepara si sosurile de crema.

În cele din urmă, nutriționiștii recomandă ca jumătate din produsele alimentare consumate la masă să fie legume. Prepararea legumelor cu unt de pui sau legume cu conținut scăzut de sodiu poate adăuga o lovitură aromată la orice masă. De asemenea, încercați condimentele cu ierburi proaspete sau mirodenii mai degrabă decât sare.

Nu doar pentru diabetici

În timp ce site-urile, aplicațiile și sfaturile de aici sunt destinate utilizării de către pacienții cu diabet zaharat, informațiile pe care le furnizează sunt, de asemenea, utile pentru oricine caută o dietă echilibrată scăzută de sodiu, zahăr și grăsimi. Astfel de diete s-au dovedit a reduce riscul de diabet zaharat de tip 2, boli cardiace, accident vascular cerebral și hipertensiune arterială.

Povestea lungă, un exercițiu regulat cuplat cu o alimentație sănătoasă poate reduce cu adevărat riscul unor probleme grave de sănătate 4 Probleme serioase de sănătate de la o ședință prea lungă și cum să le eviți 4 Probleme serioase de sănătate din șederea prea lungă și cum să le eviți Când lucrați la orice loc de muncă care necesită ore lungi de ședere la un calculator - programare, contabilitate, scris - este foarte ușor să stați în acea poziție pentru opt până la nouă ore de lucru ... Citiți mai multe. Nu trebuie decât să adoptați o schimbare dietetică sub supravegherea unui specialist autorizat sau a unui medic primar.

Aveți vreo experiență de gătit pentru diabetici? Cunoașteți alte resurse utile? Lasă un comentariu de mai jos și spune-mi despre asta!

Explorați mai multe despre: Gătit.