Cum potul instant modificat modul în care gătesc

Pentru cea mai mare parte a vieții mele, niciodată nu m-am considerat bucătar.

Am crescut mâncând ce-mi făceau părinții mei acasă, ieșind să mănânc cu prietenul meu sau pur și simplu să iau mâncare rapidă oriunde. Mi-a plăcut mâncarea, dar era mai mult să mănânc decât să mă pregătesc singur.

Și apoi m-am mutat afară.

La început, prietenul meu și cu mine am lua mâncare din lanțuri tipice de fast-food și casual. Atâta cât îmi place un burger gras sau un castron burrito, nu era sănătos. Și costul se adaugă rapid. Știam că ceva trebuia să se schimbe acum, că trăim împreună.

Înainte de a-mi întâlni iubitul meu actual, am ajuns să locuiesc adesea la casa surorii mele. Îi place să gătească și m-au ajutat când ne-a pregătit mese.

Am învățat câteva tehnici de gătit de bază 7 Ghiduri bune de gătit online pentru gatitul începător 7 Ghiduri bune de gătit online pentru gatitul începător Citiți mai multe de la ea în timpul meu acolo. Dar, ca cineva considerat leneș de alții, nu mi-a plăcut să mănânc atunci când era vorba de babysitting oale și cratițe pe stovetop.

Apoi sora mea mi-a spus despre potul instant. Ea a ravnit despre asta, spunându-mi despre mesele delicioase pe care le-a făcut doar cu acest aparat de bucătărie. Acest vas magic mi-a schimbat perspectiva asupra gătitului. Chiar dacă nu sunteți un (bun) bucătar, Instant Pot vă va schimba viața culinară.

Ce este Potul instant?

Pur și simplu pus, Instant Pot este un multi-aragaz. Are șase sau șapte lucruri, în funcție de modelul pe care îl alegi. Instant Pot este în primul rând o mașină de gătit sub presiune electrică, dar este, de asemenea, un aragaz lent, aragaz de orez, abur, tavă de saut / pâine și un vas de încălzire. Modelele non-LUX au, de asemenea, o funcție de fabricare a iaurtului.

Un instrument de bucătărie care face șapte lucruri diferite? Inscrie-ma! Eu cu siguranță nu am spațiul pentru șapte aparate separate, deci factorul de confort este cu siguranță acolo cu Potul Instant. În plus, poate face alimente care în mod normal durează câteva ore într-o fracțiune din acel moment.

Instant Pot exterior este otel inoxidabil, rezistent la amprente, grele, din otel inoxidabil. E a colector de condens care se fixează în exterior pentru colectarea excesului de lichid. Interiorul este o oală interioară din oțel inoxidabil, unde aruncați toate ingredientele.

Capacul are o scut anti-bloc (imaginea de mai sus) care împiedică blocarea particulelor de alimente ale supapei de eliberare a aburului. Plasticul inel de etanșare este o componentă vitală. Fără ea, presiunea nu se va construi în interiorul oalei, și nimic nu gătește.

Pe partea superioară a capacului există un știft plutitor care indică presiunea și împiedică deschiderea capacului.

Pentru a scăpa de presiune, aburul trebuie să scape prin valva de siguranta în vârf. Acesta este butonul la care te poți întoarce sigiliu, focă sau orificiu poziţie.

Atunci când se cer rețete Rapid de eliberare (QR), trebuie să eliberați treptat presiunea prin rotirea supapei în aer. Fiți atenți la abur! Declansarea presiunii naturale (NPR) permite ca presiunea să scadă de la sine, fără o intrare a utilizatorului. Acest lucru se întâmplă în timpul Păstrați cald faza, care se întâmplă imediat după timpul de gătit.

În timp ce componentele Instant Pot ar putea fi intimidante la început, nu este prea rău odată ce ați atârnat lucrurile. Este foarte recomandat pentru a citi manualul și a efectua testul inițial de apă pentru a vedea elementele de bază ale acțiunii.

Argumentele pro și contra ale potului instant

Există o mulțime de profesioniști pentru a avea Pot Pot, dar nu este fără propriul set de defecte, de asemenea.

Comoditatea este cheia

Cea mai bună parte a vasului Instant este faptul că este un aparat care vă permite să vă lăsați în ingrediente, să-l setați și apoi să uitați de el. Ea face tot munca pentru tine, ca să te poți relaxa și să te relaxezi pentru o perioadă cât timp gătesc alimentele. Dacă sunteți părinte, atunci acest lucru este chiar mai bun, deoarece puteți petrece timp cu cei mici în timp ce așteaptă.

“benă-l-in-and-forget-despre-l” mentalitate care vine cu gatit Instant Pot, de asemenea, înseamnă că nu trebuie să îngrijorați alimentele dvs. pe cuptor sau cuptor. Pentru mine, acesta este un avantaj imens, pentru că nu-mi place să aștept în fața unei aragazuri într-o bucătărie fierbinte.

Un alt lucru frumos despre Pot Pot este că nu trebuie să fii un bucătar bun pentru a face mâncare grozavă. Chiar dacă aveți experiență de gătit zero, Instant Pot vă permite să creați cu ușurință friptura de oală, supe, tocană și orice altceva doriți, cu un efort minim. Găsiți doar câteva rețete reputate, urmați instrucțiunile și VOILÀ!

În plus, este deosebit de util pentru alimente care în mod normal durează câteva ore într-un aragaz lent, cum ar fi friptura de oală. Și în cele din urmă, mai puțin de spălat.

Pentru cei cu spațiu de bucătărie limitat, potul Instant poate fi un economizor de spațiu cu multiple funcții. Teoretic, puteți înlocui probabil majoritatea aparatelor de bucătărie cu un singur vas instant. Nu mai există o aragaz orez, aragaz lent, cuptor cu microunde (Instant Pot's Păstrați cald setarea poate încălzi resturile) sau producătorul de iaurt. În timp ce este plauzibil, nu este complet recomandabil, așa cum o să trec într-o clipă.

Potul Instant nu este perfect

Cu toate acestea, potul Instant nu este aparatul end-all-be-all, pentru că în timp ce este în mare parte mare, are unele dezavantaje.

Primul dezavantaj este în timp ce potul instant poate fi un timp pentru multe lucruri (cum ar fi tocană și friptură), uneori nu economisește prea mult timp. Pentru lucruri simple, cum ar fi ouăle sau legumele cu abur, este posibil să nu merită efortul. Acest lucru se datorează faptului că potul Instant trebuie să construiască prima presiune, care durează câteva minute, în plus față de timpul real de gătire. În plus, lucruri mici de genul ăsta nu sunt prea greu pentru a găti în mod tradițional.

Una dintre cele mai mari dezamăgiri este funcționalitatea lentă a aragazului și există multe recenzii mixte acolo. Deoarece vasul Instant se încălzește diferit decât un aragaz lent (căldura de la partea inferioară a centrului, în loc să se deplaseze în sus pe părțile laterale ale vasului ceramic), trebuie să reglați setările Potului Instant pentru gătit lent.

Aceasta inseamna ca Instant Pot's Low este echivalenta cu Keep Warm pe un aragaz lent, Normal este scazut, si More este mare, respectiv. Dacă intenționați să faceți gatit lent, este mai bine să vă păstrați vasul de croitorie (sau orice fel de mărunțire pe care îl folosiți în mod lent), deoarece Instant Pot mai bine la gătit sub presiune decât la lent.

În cele din urmă, cel mai mare negativ despre potul Instant este, probabil, cât de intimidant pare la prima vedere. Este o piesă tehnică de mașini și spre deosebire de tot ceea ce ați pregătit înainte. Poate exista un pic de curba de invatare cu ea, dar odata ce obtineti atarna de ea, gatitul cu ea devine o briza. Dar va trebui mai întâi să treci peste cocoșul inițial.

Noțiuni de bază Creative cu Pot instant

Potul Instant este minunat cu fripturi, tocană, supe, bulion, pui, orez și mese rapide, fără a fi nevoie să-l îngrijorați tot timpul. Dar ce altceva puteți să faceți cu Potul instant?

Multe, de fapt.

Gatiti-va propriile alimente pentru caini de casa

Unul dintre motivele pentru care am decis să încep să mai gătesc este că încerc să mănânc mai sănătos. Același lucru este valabil pentru prietenul tău credincios adoptat 5 cele mai bune site-uri de salvare a animalelor pentru a-ți găsi următorul animal de companie 5 cele mai bune site-uri de salvare a animalelor pentru a-ți găsi animalul următor Dacă te gândești să adaugi un nou animal de casă gospodăriei tale, poate vrei să te uiți în adoptarea sau salvând unul dintr-un adăpost în loc să cumpere unul din cel mai apropiat magazin de animale de companie. Animale locale ... Citește mai mult .

Kibble este doar pietricele uscate care ies dintr-o fabrică și arată mai degrabă neaproape. Și din moment ce este procesată, câinii pot suferi inflamații, creștere în greutate, diabet și mai multe probleme de sănătate, dacă tot ce mănâncă. Mai ales cu mărci mai ieftine de hrană pentru câini.

Dar dacă aveți un Pot instant, este posibil să vă faceți alimente de casă pentru casă. În timp ce câinii au nevoie de o mulțime de proteine, au nevoie și de carbohidrați, grăsimi și vitamine.

Când vă creați propria hrană pentru câini, puteți combina diverse surse de proteine, produse și alte suplimente care sunt în siguranță pentru câini de consumat. Timpul de pregătire, timpul de gătire și costul sunt minime, și va fi o cantitate suficientă de hrană pentru pui. Puteți stoca porții rămase în frigider timp de până la două săptămâni sau înghețate timp de până la trei luni.

Serviți niște deserturi dulci

Potul Instant este folosit în primul rând pentru prepararea alimentelor savuroase, dar este posibilă și deserturi în el.

Unul dintre cele mai populare deserturi Instant Pot este cheesecake. Cine nu iubește un cheesecake decadent?

Cheia pentru a face cheesecake în Pot instant este metoda pot-in-pot. Acest lucru necesită plasarea apei pe fundul căptușelii interioare, apoi folosirea unui strat de apă pirostrie (sau un suport metalic) pentru a ține o tava cu arc.

Toate ingredientele pentru cheesecake se duc în tigaia care se află pe partea de sus a apei. O ceașcă de apă (de obicei minimul pentru gătit orice în vasul Instant) este necesară pentru crearea presiunii de abur și a clădirii.

Există o mulțime de diferite arome de cheesecake pe care le puteți face. Vă recomand să verificați rețetele de gătit sub presiune și acest Vechi Gal pentru formule și metode încercate și adevărate.

Nu îmi place cheesecake? Nici o problema. Am auzit de potul Instant pentru a face prăjituri de lavă de ciocolată, mere, flan și multe altele.

Dacă vă place să preparați deserturi de casă, potul Instant este un instrument excelent în arsenalul dvs. O căutare simplă pe Internet Care motor de căutare ar trebui să utilizați astăzi? Care motor de căutare ar trebui să utilizați astăzi? Există multe motoare de căutare acolo, dar care este cea mai bună pentru dvs.? Citește mai mult va aduce multe rețete de desert Instant Pot. Există și spațiu pentru experimentare dacă aveți o înțelegere a modului în care funcția de gătit sub presiune funcționează în general.

Creați-vă propriul iaurt

Iaurtul are nu numai un gust bun, ci și un aspect sănătos. Dar cumpărarea în mod constant la magazin poate deveni scumpă, mai ales dacă este o achiziție frecventă. Din fericire, puteți face propriul lot de iaurt proaspăt pentru o fracțiune din costul cu Pot instant.

Pentru a face iaurt cu vasul instant, tot ce aveți nevoie este apa rece, laptele și un iaurt cu culturi bacteriene active pentru a servi ca starter. Există câteva unelte speciale necesare, inclusiv termometrele alimentare și o ladă din oțel inoxidabil.

Există două moduri de a face iaurtul: metoda tradițională și metoda de pornire la rece.

Toate modelele Instant Pot, cu excepția LUX-ului mai ieftin, vin cu un a Iaurt setare. Acest lucru face ca laptele să fiarbă la aproximativ 180 de grade F. Apoi, laptele trebuie să se răcească, să pregătească începutul iaurtului, să se adauge iaurtul la laptele răcit și să se incubeze timp de cel puțin opt ore.

Dacă utilizați metoda de pornire la rece, este mult mai ușor, dar veți avea nevoie de ingrediente mai specifice pentru a face iaurtul. În orice caz, veți termina cu iaurt proaspăt că vă puteți aroma, și veți obține mai multă iaurt pentru mai puțin decât cumpărarea la magazin.

Faceți baruri de loțiune pentru toată lumea

Ai vrut vreodată să-ți faci propriile baruri de loțiune acasă? Fără Instant Pot, va trebui să utilizați metoda de fierbere dublă.

Această metodă este greoaie, deranjantă și predispusă la accidente. Dar cu Potul instant și cu Păstrați cald stabilirea, modul de dublu cazan nu mai este.

Pentru a vă crea propriile bare de loțiune tare, aveți nevoie de unt de cacao (sau shea), ceară de albine, ulei de măsline și uleiurile esențiale favorabile tenului. Doar setați poziția dvs. instantanee la Păstrați cald și aruncați în unt, ceară de albine și ulei de măsline, astfel încât toate se topește împreună. Se amestecă uleiurile dacă alegeți să le folosiți, apoi lăsați-le să se întărească (sau le puneți în frigider).

Odată ce au setat, le puteți împacheta în pergament și să le dați niște ambalaje fanteziste. Acestea ar face cadouri minunate sau chiar ați putea încerca să le vindeți 6 moduri de a vinde meserii online și de a face bani 6 moduri de a vând meseria dvs. online și de a face bani Vrei să vând mestesugurile tale online? Etsy nu ar trebui să fie prima dvs. alegere și de aici, de ce, împreună cu câteva site-uri alternative care ar putea să vă ajute mai bine. Citiți mai multe în cele din urmă dacă acestea sunt o lovitură.

Cum am beneficiat de potul instant

În timp ce am avut Potul Instant timp de câteva luni, mi-a schimbat viața spre bine. Obișnuiam să mănânc mult mai mult pentru că eram prea leneș să gătesc, dar Potul Instant mi-a schimbat viziunea.

Mai degrabă decât să mă duc să mănânc sau să mănânc alimente congelate sau conservate, mănânc cu Instant Pot mai multe ori pe săptămână. Păstrez diferite feluri de carne roșie, carne de pui și pește în congelator și asigurați-vă că cămară mea poartă esențiale pentru multe rețete.

Când fac mese pentru iubitul meu și pentru mine cu Pot, există întotdeauna resturi, ceea ce înseamnă bani economisiți în mesele de a doua zi. În plus, din moment ce știu tot ce merge în masa mea, nu mai am ghicit ce este în mâncarea mea (la revedere, carne de mister ciudat).

Medicii mi-au spus că trebuie să mănânc mai sănătos, iar Potul Instant mă îndreaptă în direcția cea bună. A aprins interesul meu pentru gătit. Uneori am grija sa fac friptura sau micul dejun si nu am nici o problema in a te intoarce la soba sau cuptor sau chiar investesc in unelte de bucatarie noi.

Comunitatea Instant Pot pe Facebook este foarte activă, așa că am petrecut ceva timp acolo, de asemenea. Oamenii împărtășesc o mulțime de rețete și sfaturi, așa că am reușit să încerc câteva alimente noi pe care, probabil, nu le-aș fi gândit să le fac. A fost o modalitate minunată de a fugi.

Gândurile finale

Chiar dacă potul Instant este grozav, nu este în nici un caz finalul tuturor aparatelor de bucătărie. Cu toate acestea, mi-a imbunatatit viata din cauza cat de usor este sa faci mese complete cu ea. Ceea ce nu trebuie să-ți placă este să scapi de ingrediente, să-l așezi, și apoi să pleci și să uiți de ea până când cina e gata?

Plus este un instrument foarte versatil, pentru că nu este doar o mașină de gătit sub presiune, ci este o mașină de gătit cu orez, abur, filtru de iaurt și multe altele. Veți simți ca un bucătar-șef după ce începeți să vă gatiți cu Potul Instant.

Și pentru cei care doresc să fie mai creativi, există multe lucruri neortodoxe pe care le puteți face în potul instant. Este destul de revoluționar!

Aveți un Pot Instant? A făcut viața ta de gătit mult mai ușoară? Care sunt rețetele tale preferate sau lucrurile pe care să le faci în Pot? Spuneți-ne în comentariile!

Explorați mai multe despre: Gătit.