Unde puteți găsi Clase de gătit și de coacere online gratuite

Veți fi vreodată la fel de bun ca și celebrul șef Jamie Oliver?

Poate că asta e îndoiala în mintea ta, pe măsură ce-l urmărești să-l tăiați și să cântați la televizor, dar nu e vina voastră că simțiți așa.

Conferințele de gătit rareori arată cum se pot face sarcinile plictisitoare, de zi cu zi. Luați-o de la mine: fabricarea unui ou clasic devil este mult mai ușor decât coacerea unui budincă de ouă. Și în timp ce Jamie Oliver servește pe amândouă - ușor și dificil - este adesea lăsat la noi să decidem cum să procedăm și asta poate fi intimidat de Cooking? 6 sfaturi simple pentru a cuceri bucătăria ta temerile intimidate de gătit? 6 sfaturi simple pentru a vă cuceri temerile la bucătărie Mancarea este extraordinară, dar nu se compară cu experiența de a găti o masă de la zero. Dar este prea comun ca oamenii să țină o fobie a bucătăriei. Citeste mai mult .

Astăzi, datorită Web-ului, nu trebuie să fii un bucătar reticent intimidat de gătit? 6 sfaturi simple pentru a cuceri bucătăria ta temerile intimidate de gătit? 6 sfaturi simple pentru a vă cuceri temerile la bucătărie Mancarea este extraordinară, dar nu se compară cu experiența de a găti o masă de la zero. Dar este prea comun ca oamenii să țină o fobie a bucătăriei. Citeste mai mult . Lumea online găzduiește bucătarul începător 7 Ghiduri bune de gătit online pentru gatitul începător 7 Ghiduri bune de gătit online pentru gatitul începător Citiți mai multe cu o cămară plină de opțiuni din site-urile de recipe de vânătoare pentru a finaliza ghidurile video pe YouTube. Dar, dacă preferați să aveți o structură, există cursuri educaționale disponibile care vă vor purta toate elementele de bază ale gătitului și coacerii.

Iată șapte pentru a vă sculpta gusturile și pentru a vă instrui în fundamentele necesare.

Gatit Scoala de Bucatarie

Înainte să coborâți la ghivecele și ghivecele, mergeți la pagina Despre și citiți povestea inspirată a lui Jess Dang și cum a pornit site-ul. Te îndemne cu un - “Dacă o pot face, puteți și tu!”.

Veți iubi atracția vizuală a site-ului. Înscrieți-vă și urmați lecțiile de gătit 101. Îi sfătuiește pe fiecare bucătar aspirant să înceapă cu abilități de cuțit, iar videoclipul Knife Basics 101 este cel mai bun prim pas. După aceea, puteți să vă aruncați înapoi în site pentru a urmări toate resursele, cum ar fi videoclipul de bază “Cum să faci legume” sau tipografia imprimabilă pe alegerea legumelor potrivite.

Aceasta este doar una dintre numeroasele infograpii colorate pe care le veți găsi pe site. Și dacă vă simțiți în mod deosebit demotivat, mergeți la secțiunea Bucătăria Eroilor pentru povești de succes despre bucătari obișnuiți, de zi cu zi, ca tine și cu mine.

Gustați acest lucru: Cum să gătești pe un buget.

Stella Culinary

Chef Jacob Burton preferă să predea tehnici peste rețete. “Cum e” și “Problemă” de gătit au fost motivele care au condus propria sa călătorie culinară și, ulterior, ideea din spatele Școlii culinare Stella Podcast.

Primii vizitatori ar trebui să înceapă aici. Dacă doriți să sari direct și să învățați totul despre gătit și coaceți, mergeți la Indicele video How to Cook pentru a obține o idee completă despre ceea ce oferă site-ul. Numeroasele serii video care acoperă tehnicile de gătit și știința alimentelor vă vor consolida fundațiile peste noapte.

Dacă preferați să coaceți mai mult decât să gătiți: un curs scurt, dar instructiv cu privire la coacerea pâinii vă va ajuta să începeți cu rețete discontinue. Chef recomandă cărți, instrumente și alte resurse, cum ar fi podcast-uri audio, la fiecare curs. Apoi, există forumul unde puteți lua toate întrebările fără răspuns.

Gustați acest lucru: Cum să utilizați mâna de ghidare.

ChefSteps

Conținut, instrumente și resurse de înaltă calitate, care ajută la educarea bucătarilor la orice nivel de calificare, toate realizate de o echipă de bucătari, creatori de filme, oameni de știință, designeri și ingineri premiate. Sună ca un ciudat ciudat pentru un canal de gătit, dar pune deoparte scepticismul pentru că toți fac acest spectacol ce este.

Site-ul este un buzunar de cursuri gratuite și plătite, dar nu vă faceți griji: dacă nu doriți să vă impozitați portofelul, cantitatea de conținut gratuit este mai mult decât suficientă pentru a vă pregăti. Există, de asemenea, o comunitate de forumuri în spatele site-ului, care este excelentă pentru învățarea partajată.

Multe lecții sunt organizate ca proiecte, de ex. De ce să lucrați în greutate mai degrabă decât volumul. Dacă doriți să vă aruncați direct în rețete, mergeți la Galerie de Rețete. Dacă învățați cum să gătiți, filtrați rețetele ușoare și porniți arzatoarele. Bakerii pot face clic pe eticheta din partea dreaptă și pot merge direct la plăcile de ghivece sau roșii dulci hawaiiene.

Gustați acest lucru: Cuțitul ascuțit.

Toate Retetele

Toate Rețetele sunt de obicei disponibile pe orice ghid de coaching pentru bucătari 8 Site-uri de gătit cu rețete video pentru Sfaturi vizuale gustoase 8 site-uri de gătit cu retete video pentru vasele de gust proaste Read More. Aceasta are la ceea ce cu numărul mare de rețete căutate pe site-ul - aproape 56.000 dintre ei pe ultimul număr. Unelte cum ar fi Planificatorul de meniuri și lista de cumpărături oferă, de asemenea, instrumente utile de zi cu zi pentru orice familie ocupată.

Dar din moment ce suntem în privința cursurilor de gătit, să vorbim despre cea oferită aici. Nu este o caracteristică gratuită, ci una utilă, totuși dacă folosiți site-ul pentru rețetele sale. Catalogul de cursuri este detaliat cu piese de gătit și fiecare piesă este împărțită în mai multe lecții. Fiecare piesa costa $ de 15.

Dacă nu doriți să vă înscrieți, utilizați indicele de lecție pentru a înțelege ce este vorba despre fiecare curs. Există destule rețete și videoclipuri pe site pentru a vă ajuta să replicați felul de mâncare. Ar putea fi un mod fără costuri pentru a obține o senzație de gătit și de coacere.

Gustați acest lucru: Bugetul de gătit videoclipuri.

BBC Tehnici alimentare

BBC nu se referă numai la știri și divertisment; ea are destul de puține canale alternative pentru învățare 5 canale pentru a vizita atunci când ajungeți la BBC Online 5 canale pentru a vizita atunci când ajungeți la BBC Online Citește mai mult .

BBC Food Techniques vă oferă o pregătire gratuită în bucătărie prin intermediul videoclipurilor ușoare, intermediare și avansate. Fiecare videoclip are articole explicative. Lecțiile de gătit și de coacere sunt separate în șase categorii care acoperă subiecte de la fructe și legume la pește și carne, de la sosuri și paste făinoase la deserturi și produse de patiserie.

Alegeți orice și învățați abilități cum ar fi cum să ardeți ardei și roșii sau cum să asamblați un tort de nuntă de nivel. De asemenea, ați dori să urmați acești bucătari celebri și rețetele lor de semnătură.

Gustați acest lucru: Testați dacă sunt preparate curcan, pui și păsări de curte.

Competențele de gătit la domiciliu ale lui Jamie

Aceasta este pentru copii. Îți amintești de Jamie Oliver? Se pare că m-am înșelat. Toți putem să învățăm cum să gătim ca el și este mai bine dacă începem devreme. Iată ce spune bucătarul celebritate:

Am început acest curs pentru că am vrut să ne distrăm și să învățăm cu ușurință abilitățile de gătit în mediul școlar și să inspirăm studenții și profesorii lor. Am vrut să fie relevant pentru viața de zi cu zi, folosind ingrediente care sunt ușor disponibile în supermarketul tău mediu.

Site-ul a fost dezvoltat în parteneriat cu Edexcel în încercarea de a promova cunoștințele culinare în rândul copiilor din Regatul Unit. Calificările sunt concepute pentru două niveluri de abilități de gătit la domiciliu. Resursele de predare a rețetelor sunt susținute prin fotografii pas cu pas, fișe de informare utile și legături web. Tabelele de activități distractive fac ca gătitul să fie mai plăcut pentru a învăța.

Gustați acest lucru: Cum Pentru a abilităților video.

Știința gastronomiei

Acest curs de șase săptămâni - doar unul din multe pe care l-am găsit pe Coursera - vine de la Universitatea de Științe și Tehnologie din Hong Kong și vă învață principiile științifice din spatele gătitului. Doar du-te în arme cu unele cunoștințe de liceu științei și ieși cu tehnicile de integrare a științei în bucătărie.

Videoclipurile scurte explică principiile științifice specifice ale preparării produselor alimentare. Încercați-le acasă prin sarcinile săptămânale. Poate că, la sfârșitul a șase săptămâni, veți putea să creați în mod creativ feluri de mâncare noi sau, cel puțin, să apreciați secretele gătitului excelent.

De asemenea recomandat: Iată două mai multe cursuri gratuite online dacă sunteți interesat să aflați mai multe despre știința din spatele produselor alimentare.

• Încerca Bucătărie chimică de la MIT Open Courseware, care este arhivat pe platformă.
• Înscrie în Știință și gătit: de la bucătăria superioară la știința materiei moi pe edX care începe pe 17 iunie^lea.

Ce Cursuri de gătit online gratuite ați recomanda?

Aceste șapte site-uri de gătit sunt printre cele mai bune site-uri gratuite disponibile, dar există o mulțime de alte aplicații și site-uri pentru alimente special pentru bucătari începători. Importanța gătitului este ilustrată de numărul mare de cursuri plătite de gătit și de coacere care au venit, dar nu faceți parte din banii dvs. încă. Puteți învăța cum să gătiți și să economisiți bani 4 Site-uri pentru rețete accesibile care nu va sparge banca 4 Site-uri pentru rețete accesibile care nu va rupe banca Doriți să salvați câteva sute de dolari în fiecare lună? Nu mai mânca și începe să gătești! Gătit pentru tine, mâncați mai sănătos și economisiți bani, ar putea deveni chiar un hobby distractiv și relaxant. Citește mai mult.

Ce cursuri de gătit sau de coacere online ați recomanda? Sunteți încă un bucătar reticent sau sunteți bine în drumul tău? Cum ați învățat să vă dați prima roșii? Spuneți-ne despre călătoria dvs. de gătit sau de copt în comentarii.

Creditele de imagine: clasa de gătit prin Shutterstock

Explorați mai multe despre: Gătitul, Tehnologia educației, .