Vor fi imprimate hrana 3D din bucătărie?

Probabil știți că imprimantele 3d Ce este imprimarea 3D și cum funcționează exact? Ce este imprimarea 3D și cum funcționează exact? Imaginați-vă dacă ați putea imprima obiecte tridimensionale direct de la o imprimantă din casă. Când eram copil în școala primară, am crezut că ar fi minunat dacă aș putea să tipăresc pizza ... Citește mai mult au fost folosite pentru a crea totul, de la unelte mecanice și părți electrice la membre protetice și țesuturi umane cum ar putea fi posibilă imprimarea 3D a oamenilor Unele zile Cum ar putea fi posibilă o imprimare 3D O zi Cum funcționează bioprintingul? Ce pot fi imprimate? Și va fi vreodată capabil să tipărească o ființă umană deplină? Citeste mai mult . Dar știați că și ei sunt obișnuiți să imprime hrana? Suna un pic ca Food-a-Rac-a-Cycle din desene animate Jetsons - dar se intampla in viata reala.

De ce tipăriți hrana 3D?

Imprimarea 3D devine rapid una dintre cele mai importante tehnologii din memoria recentă și nu ar trebui să fie o surpriză faptul că este încorporată în aproape orice domeniu, chiar și în casă. 4 Imprimante 3D accesibile puteți cumpăra pentru casa dvs. 4 Imprimante 3D accesibile Pot cumpăra pentru casa ta Citiți mai multe - dar majoritatea oamenilor ar fi surprinși să afle că hrana poate fi imprimată 3D. Și prima întrebare pe care o puteți întreba ar fi “De ce am avea nevoie de asta??”

Una dintre ideile dezvoltate de cercetători face alimente interesante pentru persoanele care se află într-o dietă alimentară moale, cum ar fi rezidenții comunităților de pensionare sau pacienții spitalizați. În loc să pună o masă regulată în blender, ar putea fi tipărită o versiune mai moale a unui produs preferat.

Modificarea texturii și a coerenței unui produs alimentar ar putea, de asemenea, să îi ajute pe cei care nu le place un aspect al unui aliment să se bucure de ceilalți: de exemplu, dacă nu vă place textura roșiilor, puteți tipări un alt produs această bază care include toate substanțele nutritive pe care le-ați obține de la o roșii brute.

Există și câteva alte considerente practice: realizarea unor modele complicate de ciocolată poate fi dificilă prin metode tradiționale, însă unele impresionante tratamente cu ciocolată au fost făcute cu imprimante 3D. Când vine vorba de alte alimente, Barilla găzduiește o competiție pentru desenele tipărite 3D de paste făinoase. Dacă sunteți un entuziast de imprimare 3D, puteți intra în competiție la Thingarage.

Alergenii pot fi chiar eliminați din felurile de mâncare preferate. NASA se uită la procesul pentru misiuni spațiale pe termen lung. Armata americană are chiar în vedere utilizarea tipăririi hranei 3D pe liniile din față.

Mulți oameni nu-i plac să gătească Intimidat de gătit? 6 sfaturi simple pentru a cuceri bucătăria ta temerile intimidate de gătit? 6 sfaturi simple pentru a vă cuceri temerile la bucătărie Mancarea este extraordinară, dar nu se compară cu experiența de a găti o masă de la zero. Dar este prea comun ca oamenii să țină o fobie a bucătăriei. Citiți mai multe și imprimarea 3D oferă o modalitate de a obține alimente care nu au conservanții conținute în cele mai multe opțiuni ambalate, dar nu necesită cantitatea de preparate pe care o fac cele mai proaspete alimente. Fiind capabil să tipărească un quiche, un sos de paste sau un burger de legume cu ingrediente proaspete va atrage o mulțime de oameni. Și, desigur, există factorul distractiv: este doar rece să tipăriți hrana.

Cum functioneazã?

Este clar că există o mulțime de motive pe care ați putea dori să tipăriți hrana 3D. Ceea ce este mai puțin clar este modul în care funcționează procesul. Să aruncăm o privire, pas cu pas.

La fel ca și în cazul imprimării 3D, începeți cu materiile prime. Cu excepția cazului în care imprimanta este încărcată cu cartușe care conțin materiale plastice, cartușele din imprimantele alimentare 3D sunt umplute cu materiale comestibile; aceleași tipuri de materiale care sunt folosite în prezent în analogii de alimente pe care le mâncăm tot timpul, cum ar fi burgeri de veggie și brânză de soia.

Diferitele imprimante folosesc materiale diferite; mașina Foodini utilizează capsule care conțin ingrediente proaspăt preparate (în principiu produse alimentare standard amestecate într-o pastă). Choc Edge folosește ciocolată topită. Alte imprimante folosesc o combinație de pulberi și uleiuri.

După aceasta, este un proces de imprimare 3D familiar: mașina distribuie ingredientele din duze pe capsule, strat cu strat, până când a fost creat un produs alimentar. Poate fi un aliment cu un singur ingredient, cum ar fi ciocolata, sau ar putea fi complex, ca o pizza. În cazul alimentelor mai complexe, ingredientele sunt stratificate în ordinea și cantitatea corectă.

În cele din urmă, cel puțin în multe cazuri, mâncarea este gătită într-un cuptor. Imprimantele 3D nu pot prepara alimente încă, dar aceasta este o caracteristică pe care producătorii ar dori să o ofere în viitor. Întregul proces nu este la fel de rapid ca pe care l-ați văzut în Jetsons și science fiction 3 Exemple de tehnologie fantastică Science Fiction care a devenit realitate 3 Exemple de tehnologie fantastică Science Fiction care a devenit realitate Tehnologia este dificil de prezis, deoarece se dezvoltă adesea în răspunsul la noi nevoi sau schimbarea situațiilor greu de imaginat. Există, totuși, câteva cărți sci-fi care erau în mod special profetice. Citiți mai multe filme - este de fapt mai lent decât alte metode de tipărire 3D - dar are potențialul de a fi semnificativ mai rapid decât prepararea mâncării proaspete cu mâna. Mai ales dacă imprimanta ar putea fi setată pe un cronometru, astfel încât cina să fie tipărită când ați ajuns acasă de la serviciu, gata să pună cuptorul.

Va fi prins?

Pentru moment, zilele unui Food-a-Rac-a-Cycle în fiecare casă par departe. De acum, nu sunt disponibile multe modele de consumatori; ele sunt în mare parte limitate la cele profesionale. Dar companiile împing prețul acestor mașini în speranța că vor deveni mult mai populare. Cu toate acestea, producătorii ar trebui să facă o mare impresie de marketing pentru a obține populația peste “weirdness” de imprimare a hranei proprii.

Acestea fiind spuse, acum folosim un numar de dispozitive de bucatarie Nu doar retete: 4 Aplicatii iPad care te invata sa gatesti [iOS] nu doar retete: 4 Aplicatii iPad care te invata sa faci Cook [iOS] Detinerea unui iPad a schimbat felul în care pregătesc și coacem în bucătăria mea. Acum pot încărca totul pe iPad-ul meu, îl așez în cel mai apropiat loc unde tot nu se murdărește și ... Citește mai mult că oamenii nu credeau că ar fi larg răspândit; apariția cuptorului cu microunde la blatul din anii 60 a fost întâmpinată cu o anumită suspiciune și confuzie. Și acum, aproape oricine folosește unul. Imprimantele 3D din industria alimentară vor fi conectate la internetul lucrurilor Ce este Internetul lucrurilor și cum va afecta viitorul nostru [MakeUseOf explică] Ce este Internetul lucrurilor și cum va afecta viitorul nostru [MakeUseOf explică] Se pare că există noile buzzwords care apar și zguduie cu fiecare zi care trece de noi și "Internetul lucrurilor" se întâmplă să fie una dintre cele mai recente idei care ... Citește mai mult, o altă tehnologie recentă pe care oamenii încearcă încet să o adopte, cum poate să fie văzută în proliferarea aparatelor conectate.

În prezent, se pare că hrana imprimată 3D va fi primită cu entuziasm de către oamenii care au nevoie sau ar fi ajutat de metode alternative de preparare a produselor alimentare - soldați, astronauți sau persoane cu alergii alimentare și restricții alimentare. Și în timp ce alimentele tipărite 3D de astăzi sunt adesea distinse în mod clar de alternativele mai tradiționale, probabil că tehnologia va avansa rapid 5 Aplicații uimitoare de imprimare 3D trebuie să vedeți pentru a crede 5 aplicații uimitoare de imprimare 3D Trebuie să vedeți pentru a crede ce ați face cu o imprimantă 3D? Dacă oamenii care dezvoltă aceste aplicații au ceva de spus despre asta, s-ar putea să fii surprins. Citește mai mult - s-ar putea să constatăm că imprimarea 3D ne permite să obținem o combinație mai fină de ingrediente care îmbunătățește de fapt aroma dincolo de ceea ce am putut face în trecut.

Este greu de spus ce ar putea aduce viitorul, dar este clar că imprimarea produselor alimentare 3D este aici pentru a rămâne.

Ce crezi despre hrana tipografică 3D?? V-ați cumpăra o imprimantă 3D pentru produse alimentare? Te face nervos? Crezi că este total inutil? Împărtășește-ți gândurile de mai jos!

Creditele imaginilor: cu ajutorul mașinilor naturale.

Explorați mai multe despre: Imprimarea 3D, Alimentație.