Sfaturi și trucuri pentru curățarea ușoară a bucătăriei

Elena Elisseeva

Am întrebat expertul în domeniul eficienței acasă, Cynthia Townley Ewer, autorul Houseworks, pentru a explica cel mai bun mod de a face bucătăria dvs. scânteie.

Suprafețe de pregătire a produselor alimentare

Oficialii din domeniul sănătății publice recomandă dezinfectarea suprafețelor de preparare a alimentelor prin spălarea cu apă caldă și săpun. Clătiți cu apă limpede și apoi dezinfectați suprafețele curățate cu o soluție de 1 lingură de înălbitor de clor la 1 litru de apă. Utilizați această metodă pe contoare, chiuvete și pentru tăierea plăcilor - ori de câte ori alimentele pot fi introduse în timpul pregătirii.

Cuptor

Căldura și grăsimile, împreună cu scurgerile de alimente, reprezintă o operație dificilă de curățare: cuptorul. Alimentele pe bază de alimente și grăsimile spumoase necesită o putere de foc suplimentară sub formă de detergenți de specialitate. Curățitorii pentru cuptoarele comerciale își fac bine treaba, dar sunt formulați cu produse corozive, cum ar fi hidroxidul de sodiu (lingă) și trebuie manipulate cu mare grijă.

Siguranța în primul rând: Indiferent de metoda de curățare, protejați ochii, pielea și îmbrăcămintea în timpul curățării cuptorului. Purtați mâneci lungi și mănuși de cauciuc pentru a proteja brațele și mâinile; ochelari de protecție sau ochelari preveni rănirea ochilor. O mască a pictorului protejează împotriva vaporilor corozivi, în special atunci când se utilizează produse pentru curățarea cuptoarelor cu pulverizare. Dacă este posibil, utilizați o formulă lichidă.

Urmați instrucțiunile: Dacă utilizați mașini de spălat vase comerciale, citiți mai întâi instrucțiunile, apoi urmați-le. Cuptoarele pentru curățarea cuptoarelor pot fi formulate pentru a lucra la cuptoare calde sau la cele reci, pentru a obține metoda direct înainte de a începe. Versiunile mai noi oferă curățenie fără fum pentru o casă mai sănătoasă.

Clătire curată: După curățare, utilizați o sticlă de pulverizare umplută cu apă pentru a clăti pereții cuptorului și apoi ștergeți-le cu o cârpă de curățat. Acest proces elimină ultimele urme de curățare a cuptorului și împiedică degustarea următoarelor mese ca substanțele chimice de curățare! În mod similar, aveți grijă să îndepărtați toate urmele de detergent pentru cuptor din jurul garniturii și etanșării ușii.

Încercați alternative alternative verzi: Dacă nu vă place ideea de curățare corozive comerciale cuptor, există o opțiune mai ecologică: bicarbonat de sodiu. Se presară un strat uniform de 1/4-inch de bicarbonat de sodiu în fundul unui cuptor rece și apoi se umezește ușor sifonul cu apă; ar trebui să fie umed, dar nu umed. Răspândiți pasta peste pereți și tavan.

Lăsați pasta de sifon să stea timp de 12 până la 24 de ore, reumtandu-se dacă se usucă. Pasta dizolvă unsoarea și înmoaie alimentele arse, ceea ce face mai ușoară îndepărtarea următoarei zile. Va trebui să aplicați unsoț de cot, dar veți evita să lucrați cu agenți de curățare corozivi.

Pentru a curăța rafturile pentru cuptor și pentru a curăța picăturile verde, înmoaie-le cu o baie de amoniac. Puneți rafturile și tigaia într-o pungă de gunoi neagră mare, etanșă la scurgeri, și adăugați 1/4 cană de amoniac nesaturat. Sigilați sacul de gunoi și puneți-l în aer liber sau într-un garaj peste noapte. Amoniacul va înmoaie alimentele coapte și va face curățarea ușoară în dimineața următoare. Clătiți bine și îndepărtați orice alimente rămase, apoi uscați rafturile și tava de picurare înainte de a le înlocui în cuptor.

Suprafața chiuvetei și a spațiului inferior

Sanitația este numele jocului când vine vorba de curățarea chiuvetelor și a zonelor de dedesubt. Umiditatea, deșeurile alimentare și provocările de igienă ale preparării cărnii și a cărnii de pasăre înseamnă că zona umedă a bucătăriei poate deveni un teren fericit pentru bacterii. Sub chiuveta, conductele de scurgere și unitățile de depozitare a deșeurilor depozitează germeni și mirosuri. Prezența umezelii combinată cu găurile necesare pentru amenajările sanitare creează o casă atrăgătoare pentru insecte, mucegai și mucegai.

Jupiterimages

Spray și Șterge: Utilizați un detergent universal pentru dezinfectare într-o sticlă de pulverizare pentru a curăța suprafețele chiuvetei, corpurile de fixare și janta. Rugați murdăria de la baza robinetului sau în jurul jgheabului cu o periuță de dinți de curățare, apoi ștergeți-o cu o cârpă de curățare.

Fii tare: Dacă depunerile sau petele care utilizează un detergent abraziv, puteți folosi detergenți sub formă de pudră pe chiuvetele ceramice - dar numai în interiorul chiuvetei. Este prea greu să clătiți praful de curățat de la jgheaburile sau blaturile.

Păstrați strălucirea: Pentru chiuvetele din oțel inoxidabil, utilizați o pastă de bicarbonat de sodiu și apă aplicată cu o cârpă de curățat bumbac sau folosiți un produs comercial special creat pentru curățarea acestor chiuvete. Evitați curățarea prin pulverizare; calitățile sale abrazive pot zgâria suprafața oțelului.

Out Spot incapatanat: Utilizați oțet alb cu rezistență totală pentru a elimina petele de apă din chiuvetă. Spray-o sau turnați-o cu generozitate, lăsați-o să stea și apoi frecați pete cu un tampon de spălare.

Curată și proaspătă: Sub chiuvetă, curățați pereții dulapurilor, ușile și podeaua cu un echipament de dezinfectare universal. Ștergeți-le cu cârpe de curățat și apoi lăsați ușile dulapului deschise timp de cel puțin două ore, permițând zonei să se usuce complet.

Cuptor cu microunde

Deoarece microundele prepară alimente din interior, există o cantitate mai mică de căldură pentru a întări alimentele din interiorul cuptorului. Luați o abordare treptată la curățarea cu microunde.