3 rețete delicioase + revigorante pentru ceaiul de soare

Este vara și nimeni nu vrea să gătească în interior, să nu mai vorbim de fierbere cu apă. Păstrați-vă răcoarea folosind razele soarelui pentru a vă prepara (și oaspeții dvs.) un pitcher sau două dintre aceste ceaiuri dulci cu gheață - nu este necesar un fierbător.

Ce ai nevoie

• pungi de ceai negru
• pungi de ceai verde sau alb
• zgarde de ceai zinger zinger
• 1 lamaie, felii

• 1 cană de zmeură proaspătă sau congelată
• 3 felii de menta proaspata
• simplu sirop sau miere
• vas mare de sticlă cu capac

Debbie Wolfe

Contrar opiniei populare, nu aveți nevoie de apă fierbinte la fierbere pentru a curga ceaiul, se va absoarba în apă rece sau la temperatura camerei dacă este lăsată suficient de mult timp. Căldura doar accelerează procesul de fabricare a berii, motiv pentru care utilizarea soarelui pentru prepararea ceaiului este o metodă populară în timpul verii. Orice recipient va funcționa, dar cel mai bine este să folosiți un borcan din sticlă clară când beți ceaiurile soarelui deoarece lumina soarelui penetrează mai ușor sticla. Îmi place să folosesc borcane de conserve de jumătate de galon. În general, veți avea nevoie de o pungă de ceai per cană de apă (un borcan de jumătate de galon conține opt cesti de apă). Cu toate acestea, dacă preferați ceai mai puternic sau mai slab, nu ezitați să ajustați cantitatea de ceai.

Iată trei dintre combinațiile preferate de ceai de vară de soare:

Ceai negru + monetărie:
Opt pungi de ceai negru plus menta proaspata dupa gust.

Zmeura Ceaiului de Zmeura:
Opt pungi de zinger roșu de zmeură plus o ceașcă de zmeură înghețată.

Ceai alb + Lămâie:
Opt pungi de alb (sau ceai verde) cu o lamaie intregi, feliate.

Instrucțiuni

Debbie Wolfe

Debbie Wolfe

Așezați ingredientele într-un borcan de sticlă. Umpleți borcanul aproape de partea superioară cu apă proaspătă, filtrată (la rece sau la temperatura camerei). Acoperiți cu un capac. Așezați borcanul într-o locație însorită și lăsați să bea timp de două până la trei ore. După câteva minute, veți vedea că ceaiul începe deja să bea (imaginea 2).

Debbie Wolfe

După câteva ore, verificați ceaiul pentru a vedea dacă atinge culoarea / tăria dorită. Odată ce se termină fabricarea berii, întindeți fructele sau ierburile, apoi îndulciți-le cu siropul, mierea sau orice îndulcitor preferat. Serviți peste gheață. Stocați ceai rămas în frigider timp de până la două zile.

Continua să citești