Cum sa faci linguri de ciocolata Dulce de Leche

Introducere

Adios, Caramel. Hola, Dulce de Leche.

Dulce de leche este lapte îndulcit încălzit până când se reduce la un sirop caramelizat și este delicios. Și mai degrabă decât amestecând-o cu ciocolată neagră, vom lăsa aroma să strălucească prin asocierea cu ciocolată albă.

Pasul 1

Se toarnă, se amestecă, se topește

Se toarnă laptele condensat îndulcit într-un castron rezistent la căldură de 3 qt. Acoperiți vasul cu folie de plastic. Puneți câteva găuri cu vârful unui cuțit pentru a elibera aburul. Cuptor cu microunde la medie-mare timp de 2 minute. Îndepărtați cu atenție învelișul din plastic și amestecați sarea în laptele condensat îndulcit. Recuperați castronul și cuptorul cu microunde timp de încă două minute. Se amestecă amestecul de lapte și se recuperează cu folie de plastic. Repetați acest pas o dată sau până când amestecul este o culoare de culoare brun-caramel. Lăsați dulce de leche să se răcească. Adăugați 1/2 linguriță de sare la dulce de leche.

Pasul 2

Se topește chips-uri de ciocolată albă

Se topește chips-urile de ciocolată albă în cuptorul cu microunde în trepte de 30 de secunde, amestecând după fiecare interval, până când este netedă.

Pasul 3

Se amestecă ingredientele

Se amestecă dulce de leche în ciocolată albă topită.

Pasul 4

Umpleți mucegaiul

Se toarnă amestecul în tava de gheață sau în matrița de silicon.

Pasul 5

Introduceți Spoon și Chill

Introduceți o lingură în fiecare pătrat. Lăsați-l să se îngroape în frigider timp de o oră. Dezlănțuiți cu atenție.