Există morcovi galbeni?

Purpurii și morcovii galbeni datează înaintea anilor 900 și unde se credeau că sunt cultivate mai întâi în Afganistan și în zona înconjurătoare. Documentele istorice menționează că morcovii purpuri și galbeni erau, de asemenea, utilizați în Asia Centrală, Europa de Vest și apoi Anglia până în anul 11^lea la 15^lea secole. Până la 16^lea secole, morcovii portocalii și albi s-au îndreptat spre Statele Unite, dar nu și pe verișorii lor colorați. În timpul acestui secol, crescătorii olandezi încep să treacă morcovii roșii și galbeni pentru a crea un hibrid care să ducă la morcovul portocaliu care este foarte crescut și distribuit în America de Nord astăzi și care știe de toate.

Pigmentul principal care se găsește în morcovii galbeni este xantofilul, care dă morcovului această culoare strălucitoare a soarelui. Xanthophyll este cunoscut pentru a ajuta la dezvoltarea și păstrarea ochilor sănătoși. Se mai spune că ajută la prevenirea cancerelor pulmonare și a altor tipuri de cancer. Xanthophyll este similar cu beta-carotenul, care dă altor morcovi culoarea portocalie pronunțată. Fiecare culoare diferită de morcov are proprietăți de sănătate care sunt benefice pe baza culorii lor:

Violet - bogat în antociani care acționează ca un puternic antioxidant, precum și bogat în vitaminele A, B, C și E. Ajută la prevenirea stoicelor și a scăderii colesterolului

roșu - bogat în licopen (cum ar fi roșiile), care este un alt tip de caroten care protejează organismul împotriva bolilor de inimă și a altor tipuri de cancer

Nu există multe mixuri de semințe galbene disponibile pe piață, dar cercetarea a constatat că există trei care sunt ușor disponibile:

"Yellow Yellow" - Se pare că este cea mai strălucitoare varietate galbenă a ciorchinului. Cu un timp de recoltare de 60 de zile după plantare, grădinarii vor avea butoaie, morcovi galbeni pentru a împărtăși cu prietenii și familia. Acesta este un tip de morcov de tip Danver, care are o lungime de aproximativ 6 până la 7 centimetri, ceea ce înseamnă că este cel mai potrivit pentru plantațiile în sol.

'Yellowstone' - Recoltarea 85 de zile după plantare, vă va oferi morcovi dulce, clare, de culoare galbenă. Chiar și cei aflați în climă mai rece au reușit să semene o plantă de toamnă pentru recolta de iarnă. Acest taproot de tip Imperator atinge aproximativ 9 centimetri în lungime și este uniform în dimensiune.

'Jaune Obtuse Du Doubs' - Inițial produs în 1894 ca un morcov cultivat pentru animale. Acest galben lămâie (care arată mai alb în fotografii) este delicios și dulce. Gustul său este declarat greu de găsit în morcovii moderni de portocale. Mâncărurile, bucătarii și grădinarii se rătăcesc peste acest soi care era "pentru vacile".

Încercați degetul mare verde la unele amestecuri de morcov care includ toate culorile disponibile. Există mai multe mixuri diferite pentru a alege, dar aici sunt câteva dintre favoritele noastre:

"Kaliescope Mix" - Acest pachet de semințe vine încărcat cu un amestec frumos de morcovi și va rezulta într-o recoltă de orice culoare care este de oferit. Amestecul include "Atomic Red", "Bambino", "Cosmic Purple", "Lunar White" și "Yellow Solar". Vă puteți imagina! Pe măsură ce vă recoltați morcovii în grădina dvs. în timpul verii, va fi la fel de colorat ca un curcubeu.

"Rainbow Mix" - Această combinație este aceeași ca mai sus, ci doar numită de un nume diferit. Cu toate acestea, are cele 5 soiuri de morcov aceeași, enumerate mai sus, în "Kaliescope Mix".

'Carnival Blend' - Un amestec frumos de morcovi care oferă grădinarului un sortiment de culori pentru recoltare. Toate aceste amestecuri sunt într-adevăr ideale pentru copiii care nu au nevoie de mâncarea legumelor lor.

Consumul de vegetale poate fi o experiență plină de culoare și distracție.

Newsletterul nostru

Înscrieți-vă la Politica de confidențialitate a Newsletter-ului News Network

Totul despre morcovi

• Sunt morcovi negri?
• Sunt morcovi purpurii?
• Sunt morcovi roșii?
• Sunt morcovi rotunzi?
• Poți îngheța morcovii?
• Cum cresc morcovii de copii?
• Cum se pot și păstra morcovii
• Cum să crească morcovi în containere

• Când să recolteze morcovi
• Cum să plantați semințe de morcov
• Cum să plantați morcovi
• Cum se păstrează morcovii proaspeți
• Gama colorată de morcovi
• Care sunt diferitele tipuri de morcovi??
• Când să planteze morcovi

Continua să citești