Cepe verzi

Iată câteva fapte fundamentale despre praz, scalioane și arpagic:

• Membrii familiei cepei, ei se numesc adesea ceapa verde pentru ca mananci tulpinile verzi, nu doar baza albica. Toate cele trei sunt nebuloase, ceea ce înseamnă că fundul ajunge la fel de larg ca și tulpinile. Ceapa de ceapa își pune toată energia și creșterea în bulbul de sub pământ; ceapa produce zahăr, fibre și amidon, ceea ce umple bulbul și concentrează aroma. Praz, scalioane și arpagic își distribuie aroma și substanțele nutritive prin tulpina verde. Deoarece au mai puțin zahăr și amidon decât bulionul de ceapă, ele sunt o hrană foarte bună cu conținut scăzut de calorii.
  
• Sunt ceapă neculpată, care seamănă cu sol fertil, slăbit și o mulțime de soare, dar nu prea multă căldură. Când decideți unde să le plantați, alegeți un site care devine soare în cea mai mare parte a zilei, dar nu undeva unde ar arde. Un pic de dimineață sau după-amiază umbra va păstra ceapa de la bolting, sau înflorire prea curând, mai ales dacă trăiți într-un climat fierbinte. Unele cepe fac mai bine acolo unde zilele sunt mai scurte și mai reci; alții se pot ocupa de căldura zilelor lungi de vară. Consultați serviciul de extensie pentru a vedea ce ceapă va crește în regiunea dvs..
  
• Ei au nevoie de pământ bogat și umed. Ele cresc mult mai repede dacă rădăcinile se pot prinde rapid și tulpina se poate îngroșa fără presiunea unui pământ greu în jurul acesteia. Alegeți un pat care are un sol bun, deoarece plantele ar putea fi acolo timp de șase luni până la un an.
  Pentru a face patul mai fertil, adăugați mai multe pungi de gunoi de grajd și o mulțime de compost. Încărcate cu substanțe nutritive, ambele sunt o modalitate naturală de a îmbogăți solul. Deoarece atât compostul, cât și gunoi de grajd sunt organice, ele eliberează substanțele nutritive lent în timpul întregului sezon de creștere. Acest lucru va da prazului o cantitate constantă de hrană ușor absorbită de plante. Plantele puternice sunt mai bune în combaterea bolilor și a problemelor dăunătoare. Adăugați o cantitate mică de carne uscată pentru a obține rădăcini de ceapă stimulate mai repede. Odată ce rădăcinile merg, au șanse mai mari de succes, deoarece pot lua mai repede mâncare și apă.
  
• Ca și toate ceapa, ele fac parte din familia crinilor, dar sunt diferite de celelalte ceapă într-o varietate de moduri. Pentru că au vârfuri verzi cu frunze pline de aromă și nutriție, puteți mânca tulpinile. De asemenea, ele cresc și sunt recoltate mult mai repede decât multe alte cepe. Acest lucru face ca distracția copiilor și a adulților să devină din ce în ce mai prază, păstăi și arpagic: puteți vedea ce mănânci fără să așteptați să-i săturați.

prazul

Pentru a distruge răsadurile în mod corespunzător, puteți folosi o placă de plantare. Răsadurile de praz numite Lancelot sunt disponibile dintr-un catalog de comenzi prin poștă. Catalogul le livrează din februarie până în mai, deci asigurați-vă că plasați comanda în timp pentru a le primi. Acest praz vine în pachete de 50 la 75 de răsaduri. Nu puteți obține toate soiurile de praz în răsaduri, deci apelați-vă la centrele locale de grădină pentru a vedea ce este disponibil în zona dvs. Este posibil să trebuiască să comandați semințe pentru a avea o varietate bună de praz în grădina dvs.; trebuie doar să verificați descrierea înainte de a vă asigura că va crește în zona dvs..

• Prazurile sunt bienale; adică, au un ciclu de viață de doi ani. Prazul germinează și se maturizează pe parcursul unui an și apoi se înmulțește și se produce semințe în sezonul următor. În mod normal, plantați prazul în primăvară; în climă ușoară puteți obține oa doua recoltă prin plantarea din nou în luna august. Prazul poate fi ales în orice moment; depinde de cât de mare vă place să fie când le mâncați. Pentru a alege prazul la maturitate completă și înainte de a fi înflorit, ar trebui să-i recoltați în toamnă (în climatul rece) sau iarna (în climatul mai cald).
  
• Dacă intenționați să subțiați rândurile pe măsură ce crește prazul, dublați numărul de plante. Dacă vă place să mâncați prazul în salate, plantați de două sau de trei ori ceea ce susține rândul, așezând un răsad până la fiecare 3. "Dacă faceți acest lucru, trebuie să vă amintiți să le subțiați înainte ca prazul să devină aglomerat. cu 6 "până la 8" între plante până la maturitate.
  
• Când au fost plantate toate răsadurile de praz, împăturiți ușor solul cu mâinile. Puneți în jurul plantelor paie de grâu pentru a le menține umedă și răcoroasă până când pot începe. Apă plantele bine pentru a ține rădăcinile mici de la uscare. Este deosebit de important să se înmulțească răsadurile imediat după plantare, deoarece solul din grădina uscată poate frige umiditate din ele.