Cum să crești plante dulci de cartofi

Nume botanice: Ipomoea batatas

Cartofi dulci (Ipomoea batatas) sunt deseori confundate cu gemurile, o cadere de identitate greșită de către primii coloniști. Când sunt comparate cu gustul, gemurile sunt mult mai stricte și mai uscate decât cartofii dulci. Datorită confuziei, Departamentul Agriculturii din S.U.A. cere ca toate cartofii dulci și cartofii să fie etichetați separat.

Se crede că cartofii dulci comestibili au fost cultivați în Peru. Unii cred că polinezienii care au vizitat America de Sud i-au adus în călătoriile lor. Cercetările arată că au fost cultivate în Polinezia înainte de 1250 și au ajuns în Noua Zeelandă până în secolul al XIV-lea, apoi au crescut în Virginia până în 1648. Ele predesc cartofii "irlandezi" aproape de jumătate.

Cartofii dulci sunt în principal cultivate în regiunile tropicale și subtropicale. Statele producătoare de top sunt Carolina de Nord, urmată de California, Mississippi și Louisiana. Cartofii dulci preferă o temperatură în timpul zilei de 75 de grade Fahrenheit cu nopți calde. Deoarece necesită un sezon lung de creștere, zonele USDA 7 - 8 sunt preferabile.

Cartofii dulci cresc din alunecari, nu seminte ca majoritatea legumelor. Slipturile sau butașii înrădăcinați sunt germenii care s-au maturat până la aproximativ 8 până la 10 centimetri lungime, apoi tăiați chiar sub articulația frunzelor rădăcinile superioare. Achiziționați buletine certificate fără boli provenite din surse de grădină online, centre de grădină și magazine hardware.

Cartofii dulci au nevoie de un loc cald și bine drenat, cu un bogat sol fertil care are un pH de 5,5 până la 6,5. Plantele alunecă în mai până în iunie, când solul s-a încălzit, în creastă împădurită. Dacă nu sunt disponibile alunecări, ca alternativă, localizați tuberculii cu ochi de germinare în sol nisipos, liber de drenare. Planta la o adâncime de 2 până la 3 inci. Rândul și distanța dintre rânduri ar depinde direct de varietatea selectată. Rețineți că cartofii dulci au nevoie de multă apă, dar sunt susceptibili de putregai dacă solul nu este bine drenat. Odată stabilită, fertilizați la fiecare două până la trei săptămâni un îngrășământ cu înaltă cantitate de potasiu pentru a încuraja creșterea tuberculilor.

În mod tipic, recolta cartofii dulci 85 la 100 de zile după plantare. Un semn semnal pentru cartofii dulci este atunci când vița-de-vie începe să galben, în general 4-5 luni după plantare. Pentru recoltare, folosiți o furculiță de grădină și ridicați ușor solul, încercând să nu vă lăsați rădăcini.

Este important să se vindece tuberculii. Găsiți un loc cald, cum ar fi un magazin, un garaj sau un subsol unde aerul este cald. După două săptămâni, cartofii dulci vor pierde umiditate suficientă și vor păstra timp de o lună fără germinare. Dacă nu este utilizat în decurs de o lună, coaceți, coajați și congelați pentru o utilizare maximă pe tot parcursul anului. Nu păstrați niciodată cartofi dulci în frigider.

Unele dăunători și boli sunt probleme frecvente pentru cartofii dulci. Acestea includ ciuperci dulci din cartofi și nematozi patogeni. Afecțiunile fungice pot ataca tuberculii stocați. Dacă bănuiți că există dăunători sau boli, este recomandat să contactați serviciul local de extensie de stat pentru metodele de control disponibile în zona dvs..

• Cum să crești cartofi dulci organici
• Ce sunt alunecările de cartofi dulci?
• Cum să crești cartofi dulci în containere
• De unde vin dulci cartofi?
• Când să recoltați cartofi dulci

• Faceți flori de cartofi dulci?
• Diferitele tipuri de cartofi dulci
• Cum sa cresti iams
• Cum să crești cartofi dulci purpuriu