Ce sunt Ochii de cartofi?

Simți-ți puțin înfiorător în grădină, ca și cum te privește ceva? Ar putea fi ochi de cartofi! Dar nu vă faceți griji, ochii pe cartofi sunt pur și simplu punctele de creștere pe tuberculii de cartofi, fiecare cu un mic stem bud budindu-vă.

Cartofii cresc pe tulpinile inferioare ale anualelor de grădină cu frunze atractive, verde închis. Plantați în plin soare în vreme rece, plantele trăiesc timp de patru luni sau mai puțin înainte ca tuberculii subterani să se întărească înainte de a fi săpate și mâncați sau depozitați.

Ce sunt ochii pe cartofi?

Când cumpărați un tubercul matur de cartofi, uitați-vă îndeaproape la micile crestături de pe piele și veți vedea o bătaie mică în fiecare. Acesta este, de fapt, un mugur de tulpină de la care poate provoca o nouă plantă. Când acești muguri sunt expuși la căldură și umiditate, încep să se umfle și curând să se varsă în tulpini întregi, cu rădăcini care cresc din bazele lor și frunze la vârfuri.

Apropo, cartofii magazin alimentar uneori nu reușesc să crească, deoarece acestea sunt adesea tratate pentru a preveni ochii de la germinare pe raft. Din acest motiv, dacă doriți să vă plantați propriile cartofi, este important să căutați cartofi de sămânță proaspeți, "certificați" fără boală la centrele de grădină locale sau online, dacă doriți să încercați soiuri cu forme foarte neobișnuite sau colorate.

Plantarea cartofilor

Grădinari tăie, de obicei, cartofi mari în bucăți mai mici, fiecare având dimensiunea unui ou mare și cu cel puțin unul sau două muguri oculare. Odată ce aceste "bucăți de sămânță" sunt lăsate să se usuce pentru o zi sau două, ele sunt plantate, cu ochii în sus, în rânduri, dealuri individuale sau containere. Fiecare este acoperită cu două sau trei centimetri de sol și este lăsată să se înmugurească în plante.

Pe măsură ce plantele cresc, este important să păstrați în jurul lor pământ proaspăt, mulci sau fân, pentru a păstra cele șase sau opt centimetri mai mici de tulpină în întuneric total. Se formează tuberculi noi și, dacă sunt expuși direct la soare, pot arde de soare sau se pot transforma în verde și amar și pot fi de fapt otrăviți.

Odată ce plantele au o vechime de aproximativ patru luni, mulți se vor înflori și vor începe să devină galbeni și vor muri. Acesta este momentul când se recoltează tuberculi. Nu le lăsa să stea prea mult timp - sau ochii lor pot începe să crească. Țineți tuberculii depozitați într-un loc răcoros, întunecos și uscat pentru a întârzia creșterea mugurei și pentru a le ajuta să dureze mai mult înainte de germinare sau scârțâire și degradare.

Ați putea dori, de asemenea

• Cultivarea cartofilor
• Plantarea semințelor de cartofi
• Cartușe de plante de bază
• Când plantați cartofii?

• Recoltarea cartofilor
• Cum sa cresti cartofii in containere
• Cartofii sunt otrăviți?
• Tipuri de cartofi

Newsletterul nostru

Înscrieți-vă la Politica de confidențialitate a Newsletter-ului News Network