Ce este Bokashi Composting?

Cele mai populare tehnici de compostare promovează bacteriile aerobe care iubesc oxigenul pentru a descompune ingredientele în recipientul de compost. Compostatorii sunt instruiți să mențină fericirea bacteriilor aerobe prin întoarcerea în mod regulat a piloților, evitând suprasolicitarea, ținând cont de raportul carbon-azot și evitarea produselor lactate.

Compostarea Bokashi este o metodă alternativă care folosește bacterii anaerobe care lucrează din greu în absența oxigenului. Compostarea de la Bokashi nu necesită monitorizare a răsucirii sau a raportului și utilizează resturile de bucătărie care pot fi interzise din cutia normală, cum ar fi laptele, carnea și uleiurile.

Compostarea Bokashi tinde să fie pe o scară mai mică decât compostarea tradițională la domiciliu. Mulți compostatori care utilizează metode Bokashi la domiciliu tind să utilizeze această tehnică pentru a gestiona deșeurile de bucătărie, continuând compostarea tradițională pentru a procesa deșeurile de peisaj.

Pentru a începe cu compostarea Bokashi, veți avea nevoie de:

1. Un recipient sau o cuvă potrivită cu un capac bine fixat pentru a conține compostul. Există găleți personalizate construite pentru compostarea Bokashi, care au o platformă pentru a ridica deșeurile alimentare deasupra oricărui lichid care se poate acumula în partea inferioară a găleții și un vârf pentru a scurge excesul de lichide. Deși acestea pot fi scumpe, ele sunt concepute pentru a fi convenabile.

Poți să-ți faci propriul tău coș de gunoi, repurând o găleată veche de plastic sau o găleată de gunoi. Duzele de spargere și șaibele pot fi achiziționate de la cele mai multe magazine hardware sau cutii. Introduceți știftul în partea laterală a compartimentului de lângă partea inferioară a găleată.

2. Inoculant anaerob pentru a introduce bacteriile necesare pentru a vă descompune resturile de bucătărie. Există câteva rețete pentru a-ți face propriile inoculante, dar ar fi o idee bună pentru primii investitori să investească într-un produs făcut profesional, cum ar fi tărâțele Bokashi. Bacteriile necesare pentru compostarea Bokashi au tendința de a crea mai puține mirosuri neplăcute decât alte bacterii anaerobe, dar dacă sunteți obișnuiți cu compostarea tradițională, poate fi dificil să identificați dacă bacteriile potrivite funcționează sau nu în binocul dvs..

3. Resturi de bucătărie, inclusiv produsele cu carne, lapte și ulei, vor deveni în final compostul Bokashi finit. De fiecare dată când faceți o contribuție din bucătărie, asigurați-vă că adăugați un strat generos de inoculant anaerob și comprimați materialele. Amintiți-vă că bacteriile anaerobe funcționează în condiții fără oxigen. Poate ajuta la folosirea unei plăci sau a altei suprafețe plate pentru a presa materialele în recipient.

Imagine de la Gardener's Supply Company

Lichidele trebuie să fie extrase din coș de gunoi în fiecare zi. Atunci când este diluat puternic cu apă, acest produs secundar lichid poate fi utilizat pentru a fertiliza plantele care cresc în grădină. Unele surse spun că lichidul nediluat poate ajuta la curățarea țevilor atunci când se toarnă în scurgere.

Prima fază a compostării ar trebui să fie finalizată în două săptămâni. Produsul în acest stadiu poate fi foarte acid și va afecta de fapt rădăcinile plantelor. A doua etapă a procesului Bokashi permite ca timpul de compostare să se vindece înainte de a fi folosit în grădină. Precompostul poate fi vindecat prin îngroparea undeva în grădină departe de rădăcinile plantelor. După două săptămâni sau mai mult, puteți planta direct deasupra parcelei sau puteți săturați compostul finit Bokashi pentru a utiliza în altă parte.

Dacă aveți spațiu limitat sau dacă pământul este înghețat, precompostul poate fi adăugat la o grămadă tradițională de compost, în loc să îngropați. Până atunci, bacteriile anaerobe ar fi trebuit să descompună orice ulei, carne sau lactate la niveluri care vor fi sigure pentru compostarea aerobă tradițională.

• Tipuri de compost
• Cum să compost frunze
• Compost de ciuperci

• Cum să adăugați gunoi de grajd la compost
• Cum sa faci compost organic
• Compost ericos (iubitor de acid)