10 pași simpli pentru siguranța bucătăriei

Bucătăria este cea mai aglomerată cameră din casă, precum și una dintre cele mai des reduse spații. Din păcate, bucătăria poate fi, de asemenea, cea mai periculoasă cameră din casă, potrivit Asociației Naționale a Bucătăriilor și Bailor.

Cu toate acestea, NKBA a elaborat câteva orientări simple pentru a menține bucătăria în siguranță. Respectarea acestor reguli vă va ajuta să vă mențineți în siguranță familia pentru anii următori:

1. Asigurați iluminarea adecvată. O iluminare generală bună, completată cu o iluminare adecvată a sarcinilor, care se concentrează în mod clar pe suprafețele de lucru, va reduce foarte mult șansele de rănire în timpul pregătirii unei mese. Iluminarea trebuie să fie lipsită de orbire și chiar fără a produce umbre pe suprafața de lucru.

2. Instalați podele rezistente la alunecare. Unele alegeri bune sunt lemnul finisat mat sau laminat, vinilul texturat sau o placă ceramică cu geamuri moi. Dacă clientul alege țiglă, sugerați că un covor aruncat cu un suport antiderapant este o idee bună, în special în jurul zonelor care se udă.

3. Asigurați depozitarea în siguranță a unui stingător de incendiu. Un extinctor trebuie să fie amplasat vizibil lângă o ieșire din încăpere, departe de echipamentul de gătit. Nu localizați niciodată un stingător lângă sau sub o suprafață de gătit sau într-o rază, cele mai probabile surse de incendiu. Un stingător stocat în acea zonă ar fi inaccesibil dacă apare un incendiu în acele zone.

4. Țineți întrerupătoarele electrice, prizele și dispozitivele de iluminat departe de sursele de apă și de mâinile ude. Codurile de construcție necesită ca fiecare recipient electric să fie legat la pământ și protejat cu întrerupătoare de circuit de avarie la sol. În plus, toate comenzile de cameră ale pereților trebuie să fie de 15 cm până la 48 cm deasupra podelei finisate.

5. Instalați regulatoare de temperatură pentru apă. Robinetele cu dispozitive anti-căldură împiedică creșterea temperaturii apei la niveluri periculoase; supapele compensate la presiune echilibrează apa caldă și rece. Robinetele pot fi, de asemenea, preprogramate la setarea dorită a temperaturii de către client. (Aceste baterii sunt bune și în băi.)

6. Recomandați un aragaz sigur. Indicați-vă clientului dvs. că băile de gătit cu arzătoare într-un aspect eșalonat pentru un rând drept pot ajuta la împiedicarea vărsărilor să ajungă peste vasele fierbinți. Din același motiv, comenzile arzătorului ar trebui să fie de-a lungul laterale sau în față.

7. Proiectați o plană sigură. Gândiți-vă la modul în care traficul va curge prin bucătărie și va proiecta planul de amenajare pentru a menține traficul în afara zonei de gătit. De exemplu, evitați să apropiați o intrare sau o ieșire.

8. Puneți cuptorul la o înălțime convenabilă. Localizați microundele la înălțimi care nu necesită atingerea pentru a recupera mâncarea.

9. Luați în considerare tavile și coșurile de expansiune. Astfel de caracteristici din dulapurile de bază fac ca conținutul lor să fie mai accesibil și minimizează atingerea și răsucirea pentru a scoate elementul potrivit.

10. Eliminați colțurile ascuțite pe blaturi. Utilizați o margine rotunjită pe colțurile blaturilor, în special insule și peninsule, pentru a evita rănirea copiilor.