5 moduri de a vă simplifica bucătăria

Dacă căutarea pentru o viață mai simplă v-a condus la bucătărie, veți găsi o mulțime de oportunități de raționalizare. Dar spre deosebire de ceea ce ați putea crede, cele mai valoroase idei vin din examinarea stilului de lucru deja stabilit, nu prin dezvoltarea de noi obiceiuri.

"Oamenii depun prea mult efort în idei vechi precum triunghiul de lucru, care nu este suficient de individualizat pentru a funcționa bine", spune designerul de la Jessica Kalina, de la Kalina Kitchen & Bath. "Majoritatea designerilor încep să lucreze în bucătărie, de la chiuvetă până la frigider și să proiecteze o soluție personală pentru simplitate, în loc să vă aștepte să vă schimbați comportamentul pentru a se potrivi unei organizații de bucătărie unice.

Indiferent dacă porniți proaspăt cu o bucătărie nouă sau încercați doar câteva modificări pentru simplitate, Jessica, expertul în organizare Louise Kurzeka și feng shui guru Danielle Kovach au cinci idei cheie de luat în considerare:

1. Stocați materialele unde le folosiți

Cea mai simplă modalitate de a simplifica o bucătărie existentă este să aranjați echipamente și tacâmuri astfel încât totul să fie stocat în apropierea locului în care îl folosiți. "Asta înseamnă feluri de mâncare de lângă mașină de spălat vase, oale și cratițe de lângă sobă și așa mai departe", spune Danielle, un arhitect cu sediul în Charleston, SC "Aceasta va face viața ta în bucătărie mult mai relaxată și vă va ajuta să identificați lucrurile pe care nu le folosiți zilnic, pe care probabil că nu le veți avea nevoie, sau, cel puțin, ar putea fi necesar să le păstrați în altă parte ".

Lucrurile pe care le folosiți de multe ori ar trebui să fie stocate cel mai aproape de contoarele de lucru. "Asta înseamnă că în sertarele de bază sunt direct sub tejghele sau dulapurile de deasupra", spune Danielle.

Atunci când plasați obiecte în funcție de "punctul lor de utilizare principal", gândiți-vă cu adevărat la ceea ce faceți în bucătărie, în loc să urmați orbește convenția, vă recomandă Louise, de la Everything's Together în Minnetonka, Minn. în restaurantele de gătit? Ești un brutar fanatic? ea intreaba. "Faceți tot ce folosiți cel mai adesea cea mai mare prioritate pentru utilizarea spațiului disponibil. Dacă acesta este un cuptor cu microunde și lucrurile pe care le folosiți pentru a încălzi mesele înghețate, asta ar trebui să creați ca centru de activitate focală și unde ar trebui să vă dedicați majoritatea spațiu de depozitare, amintiți-vă, tu ești cel care va folosi bucătăria, deci nu mai puneți la îndoială ceea ce ar face o altă prioritate a unui alt bucătar sau familie.

2. Design Storage de la Inside Out

Pentru a vă face bucătăria să pară mai curată și să lucreze mai eficient, plătiți cât mai multă atenție în interiorul dulapurilor și sertarelor de depozitare, pe măsură ce faci acel furnir destul de frumos sau o culoare drăguță. "Dacă nu renunți la bucătărie, o îmbunătățire ușor de manevrat îmbunătățește interiorul spațiului de stocare", spune Jessica. "Luați în considerare fiecare piesă în ceea ce privește ceea ce se intră și cum trebuie să-l accesați. Apoi, ia în considerare rafturi reglabile și roll-out, divizoare sertare și chiar upgrade-uri, cum ar fi dividerele tăvilor verticale, dacă aveți o mulțime de foi de cookie".

3. Luați în considerare sertarele, nu cabinetele profunde

Louise ajută deseori pe clienți să elaboreze planuri preliminare de bucătărie și un lucru pe care îi încurajează întotdeauna să-l gândească este să folosească sertare în locul dulapurilor sub dulapuri. "Aceste dulapuri pot fi foarte adânci, ceea ce înseamnă că au pierdut spațiu și se târăsc pe genunchi pentru a obține chestii în spate - și proiectarea rafturilor pentru ele poate fi costisitoare", spune ea. "Aceasta ar putea fi o abordare recomandabilă pentru a ține oale și tigăi grele, dar sertarele sunt foarte utile pentru orice alte lucruri. Puteți să le folosiți pentru a purta, de exemplu, boluri de amestecare sau să creați un sertar de coacere sub contorul de pregătire care să țină mixer, tăietor de patiserie și cernut. "

Sertarele de înaltă calitate pot deține o greutate decentă, de asemenea, adaugă ea și pot fi destul de largi dacă trebuie să țineți unelte cum ar fi grătarele sau foile de copt. O astfel de marcă grele de luat în considerare este Glide-Out, de la Shelf Conversions. "Ele oferă sertare cu pegboards și dibluri verticale pe podea care păstrează strategic un teanc de plăci sau boluri de alunecare în timp ce sertarul se închide", spune Louise.

4. Nu luați mesaje, dar treci peste scaunul suplimentar

"Tendința din ultimii câțiva ani a fost aceea de a scăpa de un centru de mesaje în bucătărie, dar cred că este o greșeală", spune Jessica. "Majoritatea oamenilor au folosit întotdeauna bucătăria ca un loc pentru a atârna cheile de la mașină sau pentru ca copiii să-și păstreze temele sau chiar să verifice rețetele de pe laptop. Dacă acest lucru descrie gospodăria dvs., nu ar trebui să luați acea componentă a proiectului și se așteaptă ca oamenii să-și schimbe căile. "

Puteți să simplificați centrul de mesaje, totuși, spune Jessica, eliminând combinația de scaune sau de scaune suplimentare. Probabil că aveți nevoie de un cabinet de fișiere sub-contra, deci aveți un loc pentru a stoca toate aceste documente.

5. Minimizați materialele multiple

Odată ce ați abordat aspectele ascunse ale bucătăriei dvs., luați în considerare impactul vizual al materialelor pe care le puteți vedea. "Un design simplificat al bucătăriei nu este atât de mult despre materialele pe care le utilizați în spațiile vizibile, dar cât de multe", spune Jessica. "Dacă aveți un contor de piatră sub un backsplash alcătuit din mai multe tipuri de țiglă, asta va arăta ocupat."

Încercați să limitați materialele pe care le utilizați pentru punctele focale de bucătărie la două sau trei, dacă aveți de gând să vă simțiți ușor, liniștitor. "Dacă aveți un contor de marmură și doriți spatele gresiei, vă recomandăm să faceți ca țigla să aibă aceeași culoare ca marmura", spune Jessica. "Sau dacă utilizați două tipuri de dulapuri în zone separate ale bucătăriei, luați în considerare utilizarea unui singur material și a culorilor pentru toate ghișeele, chiar pe insulă, pentru a unifica aspectul și pentru al împiedica să fie prea jignitoare".

Ca consultant feng shui certificat, Danielle recomandă să aveți cel puțin un pic de material care să reprezinte fiecare din cele cinci elemente încorporate undeva în bucătărie pentru o armonie și un echilibru simplu. "Focul și apa sunt de obicei acoperite între chiuvetă și aragaz, iar dulapurile din lemn sau pardoseala din lemn au grijă de elementul din lemn", spune ea. "Dacă vă lipsesc metalele, luați în considerare ceva la fel de simplu ca un recipient din oțel inoxidabil pe tejghea sau un recipient din ceramică dacă ați neglijat elementul de pământ".

Acestea fiind spuse, ca și Jessica și Louise, Danielle nu poate sublinia suficient cât simplitate se bazează pe stilul personal și fluxul de lucru. "Unii oameni găsesc multă lumină naturală în bucătărie pentru a fi liniștiți și simpli, dar pentru alții este ciocolată maro sau verde pal," spune ea. "Nu trebuie să mergeți peste bord, iar bucătăria dvs. nu trebuie să arate ca un spa asiatic. E mult mai mult despre stilul tău personal și despre intențiile tale".