Cum de a proiecta o bucătărie ecologică

Deși mergeți în verde în bucătărie vă veți economisi bani pe costurile energiei, produsele ecologice au o reputație de a fi scumpe, frumpioase și greu de găsit.

Jason Kisner, 2012, Scripps Networks, LLC. Toate drepturile rezervate

Vestea bună: produsele prietenoase la pământ sunt disponibile într-o gamă mai largă de stiluri și costuri decât oricând înainte, astfel încât să puteți merge la orice nuanță de verde dorită.

Potrivit CNN.com, deși o reconstrucție verde totală ar costa 20% până la 30% mai mult, puteți obține rezultate obținând mai puțin, adică puțin mai puțin de 2% până la 4% peste construcția standard.

"Puteți face o bucătărie oarecum verde, fără cheltuieli suplimentare sau dificultăți", este de acord Scott Martin, fondatorul companiei Blue Plum Design, o firmă de design de bucătărie din San Francisco, specializată în renovări în bucătăria verde.

Aparatele aprobate de programul Energy Star al Agenției pentru Protecția Mediului (EPA) utilizează 10% până la 50% mai puțină energie și apă decât modelele standard, reducând costurile cu energia. Martin spune că aparatele eficiente din punct de vedere energetic, izolarea îmbunătățită și ușile și ferestrele eficiente din punct de vedere termic sunt incluziuni standard în lucrările sale de remodelare. "Aceste produse vor ajuta aproape orice bucătărie să fie mai eficientă și confortabilă", spune el.

Pe lângă economiile de costuri energetice și impactul redus asupra mediului, există beneficii pentru sănătate. EPA din S.U.A. estimează că americanii petrec o medie de 90% din timpul lor în interior, iar concentrația de poluanți în interior este adesea de 10-100 de ori mai mare decât în ​​aer liber. Bucătăria contribuie la poluarea aerului din interior prin fumurile și gazele de gătit din podele, vopsele, dulapuri și blaturi.

Produsele verzi reduc expunerea la poluanții atmosferici. De exemplu, compuși organici volatili (COV) sunt de obicei emise de vopsele, conservanți de lemn și alte surse. Aceste gaze au efecte pe termen scurt și lung asupra sănătății, inclusiv simptome care variază de la iritarea ochilor, nasului și gâtului până la cancer. Vopselele ecologice sunt fără VOC, la fel ca și dulapurile, blaturile și podelele.