A trăi în camera minunată a bucătăriei

În ultimele câteva secole, bucătăriile au fost construite cât mai departe de locuințele unei familii. În casele mai mari, bucătăriile erau deseori complet separate de casa însăși. Astăzi, însă, bucătăria a devenit inima casei moderne, locul de întâlnire în care familiile fac o mare parte din viața de zi cu zi.

De fapt, un studiu recent realizat de Electrolux Group a constatat că familia tipică de cinci petrece 175 de ore în bucătărie în fiecare lună, dar numai 31 de ore în camera de zi. Acesta este motivul pentru care mulți proprietari de case, constructori și renovatori vin acum în viața casuală în bucătărie, creând "camere de bucătărie excelente".

Victoria Birov, designer de interior cu Heritage Luxury Builders din Chicago, declară că proiectează cu o bucătărie care să aibă grijă să satisfacă cerințele clienților săi.

"Oamenii petrec mai mult timp în bucătărie și cameră de familie, spre deosebire de sufragerie", spune Birov. "Livingul familiei este centrat pe bucătărie, cu șemineuri și televizoare, insule confortabile și birouri cu acces la Internet, toate situate în bucătărie. Bucătăria este centrul casei de azi".

O afacere de familie

Într-o cameră bine amenajată în bucătărie, copiii își pot face temele pe un computer care găzduiește și calendarul online al familiei, iar șemineul și televizorul pot fi savurate în timp ce părinții se pregătesc.

Vorbind de gătit, o cameră de bucătărie excelentă permite pregătirea mesei pentru a deveni o afacere adevărată de familie. Mai mult decât o bucătărie mâncată, cele mai bune camere de bucătărie excelente aduc împreună o bucătărie funcțională, cu un spațiu de locuit cu adevărat confortabil.

"Ideea este că membrii familiei se pot relaxa în camera mare înainte sau după masă", explică Birov. "Acest tip de aspect este, de asemenea, important pentru divertisment, deoarece tot mai mulți oameni se distrează într-o atmosferă mai casual."

Janet și Randy Everitt de la Alpharetta, Ga., Au bătut recent peretele care le separa camera de luat masa din bucătăria din anii 1980 și au renovat întregul spațiu de 600 de metri pătrați într-o încăpere spațioasă de bucătărie mare pentru a se bucura de cei doi adolescenți.

"Nu am folosit niciodată sala de mese și am petrecut prea mult timp strâmb în bucătărie, prea mică", explică Janet. "Într-o zi mi-a dat seama că ceea ce am vrut cu adevărat era o bucătărie combinată mult mai mare / zi.

Proiectarea unei camere excelente

Cheia pentru proiectarea unei camere de bucătărie excelentă care servește într-adevăr scopului său este organizarea, iar cele mai bune dintre aceste camere multifuncționale sunt create cu zone de activitate casual dar definite ", inclusiv:

• gătit și preparate alimentare
  
• depozitarea și spălarea vesela
  
• mese informale
  
• studii, meșteșuguri și activități de familie
  
• relaxând și bucurându-vă de divertismentul mediatic

Unitatea este un alt element important al designului de cameră cu succes. Elementele repetate cum ar fi podele, corpuri de iluminat, dulapuri și ornamente în toate zonele de activitate oferă o cameră spațioasă bucătăriei un aspect coeziv.

Noul spațiu familial al hotelului Everitts se bucură de rafturi de bucătărie deschise și podele din lemn de esență tare, ambele caracteristici care se extind dincolo de bucătărie în restul camerei de familie.

"Am luat ușile de pe vechile dulapuri și apoi am construit un dulgher care să se potrivească rafturilor deschise pe cealaltă parte a camerei pentru cărți și televizor, astfel încât rafturile de bucătărie și celelalte rafturi arată aproape la fel", spune Janet. "Chiar arata ca o camera mare in loc de doua camere cu peretele indepartat."

Pentru mulți proprietari, combinarea bucătăriei cu o altă cameră existentă, dar puțin folosită, este cea mai bună modalitate de a crea o cameră excelentă. Acest lucru poate implica baterea unui zid, așa cum a făcut Everitts sau chiar extinderea în garaj. Dar chiar dacă nu vă puteți rearanja pereții sau nu vă puteți lărgi spațiul fizic al bucătăriei, există modalități de a modela bucătăria actuală într-un spațiu de adunare pentru familie și prieteni ".

A face Bucătăria mai vie

"Cred că fiecare bucătărie are nevoie de o canapea", spune Jay Pfaffman, profesor universitar la Knoxville, Tenn., Care scrie o coloană de gătit. "Nu pot să fac bucătăria mea mai mare, dar am transformat-o într-un spațiu de locuit mai confortabil prin aducerea în mobilier pe care este mai probabil să-l vedeți în coș".

Pensiunea Victoriei din Pfaffman are o canapea mică pe fiecare capăt al camerei, una cu o masă de cafea. Oaspeții pot să se relaxeze confortabil, să citească hârtia și să facă gustări, în timp ce Pfaffman pregătește una dintre brunch-urile de duminică pentru care știe.

Adugând mijloace electronice în bucătărie se poate face și mai prietenos cu familia. Conversia unui capăt al unui contor într-un birou de calculator sau instalarea unui televizor cu ecran plat în bucătărie înseamnă că mai multe activități vor fi centrate acolo.

Indiferent dacă este realizată cu mici schimbări sau cu un makeover major, crearea unei încăperi mari de bucătărie aduce beneficii tangibile.

"Se poate suna nebun", spune Janet Everitt. "Dar această cameră mare, unde putem fi împreună, dar încă facem lucrurile proprii, a făcut de fapt familia noastră să se înțeleagă mai bine!"