7 Resurse online pentru a vă ajuta să deveniți vegetarieni

Potrivit unui studiu realizat în numele revistei Vegetarian Times din 2008, aproximativ 3,2% (7,3 milioane de persoane) adulți din SUA urmează o dietă pe bază de vegetariană. În plus, 10% dintre adulții din SUA, sau 22,8 milioane de persoane, declară că în mare parte urmează un vegetarian-înclinat dietă. Deși nu există nicio modalitate de a spune dacă aceste numere sunt în creștere, oamenii aleg să devină vegetarieni din mai multe motive, printre care îmbunătățirea îngrijorărilor privind sănătatea, mediul și siguranța alimentară, pierderea în greutate și întreținerea și bunăstarea animalelor.

Mă gândesc să merg vegetarian, așa că am cercetat câteva resurse despre cum să realizăm tranziția. Pentru vegetarieni veterani de acolo, vă rugăm să adăugați la această listă câteva din resursele dvs. preferate online, în secțiunea de comentarii de mai jos.

Kitul de pornire vegetarian

Pentru o introducere bine concepută și informativă despre vegetarianism, descărcați o copie PDF a Kitului vegetarian Starter. Acest ghid al celor treisprezece pagini conține informații despre alimentele vegetariene de bază “proteine ​​mit”, cele patru grupuri vegetariene de alimente, realizarea și menținerea unei greutăți sănătoase, sfaturi pentru a face trecerea și diete vegetariene pentru copii și femei gravide.

O secțiune mică din ghid numită “veganizatorul” oferă sugestii pentru înlocuirea meselor existente cu mese vegane cu conținut scăzut de grăsimi, de ex. dacă mâncați în mod regulat o gogoșă dimineața la micul dejun, puteți încerca o pâine prăjită de scorțișoară cu gem ca înlocuitor vegetarian.

Societatea vegetariană

Pentru a vă menține bine informat despre stilul de viață vegetarian, veți dori să vă abonați la newsletter-ul Societății Vegetariene. Societatea definește un vegetarian ca “cineva care trăiește pe o dietă de boabe, boabe, nuci, semințe, legume și fructe, cu sau fără utilizarea produselor lactate și a ouălor. Un vegetarian nu mănâncă nici o carne, pasăre, vânat, pește, crustacee sau subproduse de sacrificare“.

Societatea vegetariană include știri și evenimente conexe, precum și link-uri către site-uri asociate pentru Săptămâna Vegetariană Națională și Tânăr Veggies.

Videoclipuri YouTube

Pentru a auzi experiențele și sfaturile unei persoane care a făcut tranziția la un stil de viață vegetarian, consultați Jurnalul în Raw, care conține peste patruzeci de videoclipuri orientate către persoanele care au făcut tranziția la o dietă alimentară brută.

Videoclipurile recente de pe canal includ Alternative pentru snack-uri, înlocuitori de pâine și Raw FoodDetox Diet.

O altă serie relevantă și folositoare YouTube este cea de 5-parte, Sugestii de cumparaturi vegetariene de la Vegan Gal.

VegWeb

Fără îndoială, cea mai mare preocupare pentru a face o tranziție la o dietă vegetariană este ceea ce trebuie să mănânci? În timp ce există mai multe cărți de bucate despre acest subiect, VegWeb pare a fi o introducere bună la peste 15.000 de rețete pe care le puteți cerceta pe categorii, cum ar fi aperitive, băuturi, paine, caserole, rețete lentă, deserturi, fructe și legume.

VegWeb este bine conceput cu un forum de utilizator, cupoane și linkuri către alte surse.

VegDining

VegDining se adresează unei alte provocări pentru a merge vegetarian, adică unde să mănânce? Acest site este o bancă de resurse de restaurante și alte restaurante din întreaga lume care oferă mese vegetariene. Puteți căuta cu ușurință orașul dvs. pentru restaurante vegetariene și veți avea ocazia să scrieți o recenzie a locurilor pe care le-ați mâncat.

Savvy vegetarian

Site-ul Savvy Vegetarian include un sortiment vast de rețete, sfaturi de cumpărături și de gătit și articole despre cum se duc vegetarienii, sănătatea, stilul de viață, nutriția și copiii vegetarieni.

Vegan Recipe Finder

Nu pare să existe o aplicație gratuită pentru rețete vegetariene gratuite pentru iPhone, însă Vegan Recipe Finder este o opțiune foarte accesibilă pentru 2,99 USD. Aplicația include 13.000 de rețete vegane (cu fotografii) și un producător de liste de bacanie la îndemână. Rețetele pot fi sortate în ordine alfabetică după evaluare sau număr de vizualizări.

Indiferent de motivele dvs. pentru a merge vegetarian, aceste site-uri arată că realizarea tranziției nu poate fi la fel de dificilă pe cât credeți.

Dacă locuiți deja pe o dietă vegetariană, anunțați-ne cum ați început și ce provocări vă veți confrunta dacă vreți în comentariile de mai jos. Ce resurse și site-uri vegetariene folosiți?

Explorați mai multe despre: Gătit.