Arahide Pad Thai Rețetă

ingrediente

1/3 ceașcă de ceapă albă tocată
3 linguri de usturoi tocat
1 linguriță de ulei de măsline
1 pachet fidea de orez plat
1 pachet firmă tofu cub
1 cană de lămâie de fasole
1 ou

Ingrediente de sos

1/2 cana ketchup
1/2 cană fierbinte sau sos de chili
2 linguri de sos de pește
2 linguri de sos de soia
1 lingură de usturoi tocată
3 linguri de semințe de floarea-soarelui răspândite

Garnitură

lămâie verde
coriandru
mentă
tocata ceapa verde

Instrucțiuni

1. Gatiti ceapa si usturoiul intr-o cratita cu ulei de masline pana cand ceapa este translucida. Adăugați tofu și maro pe ambele părți. Pus deoparte.

2. Fidează fidea într-o oală plină cu apă până când este moale.

3. Se amestecă ingredientele de sos și se lasă deoparte.

4. Se adaugă tăiței și legumele în aceeași cratiță cu ceapă și usturoi.

5. Crapați ou în tigaie și aruncați până la gătitul de ouă. Adăugați sosul pentru acoperire și serviți cu pene de var, ierburi proaspete, ceapă verde tăiată și mai multă sos de pește.