Rădăcini negri în creștere

Nume Botanic: Raphanus sativus

Distracție mare pentru a crește și minunat de a mânca, ridiche negru este considerat o rechin de specialitate și astfel grădinarii ar putea avea de a căuta un pic pentru a localiza semințe. O operă de artă, într-adevăr, ridichea neagră ar trebui să facă parte din fiecare grădină gastronomică.

Apariția ridichilor negre este mult diferită de roșu tipic sau "masă", ridichi. Rechinii negri au pielea care este foarte aproape de negru și o suprafață mată mai degrabă decât strălucitoare. Carnea poate fi alb pur sau alb crem.

În orice caz, aroma este puternică și înțepată, nu la fel de ușoară ca și roșii sau tot-albe. De fapt, carnea albă a ridichilor negre este atât de puternică încât este considerată hrană sănătoasă: un tonic pentru ficat. Imaginați-vă cât de bine o felie de ridiche picant neagră - brută ar gusta împreună cu un stein de bere!

Rechinii negri sunt, de asemenea, diferiți de ridichi de masă în care acestea au un sezon de vegetație mai lung și sunt plantate mai târziu în acest an. Cu o scadență cuprinsă între 35 de zile și 55 de zile sau mai mult, ridichile negre sunt plantate, în general, în timpul verii, pentru o recoltă de toamnă. Și odată mature, ridichile negre pot rămâne bune pentru perioade lungi de timp în pământ; dacă sunt recoltate în toamnă, ridichile negre pot fi păstrate luni întregi într-o pivniță rădăcină.

Iată câteva dintre soiurile de radacini negre care caută:

• Rotund negru spaniol. În franceză se numește Noir Gros Rond D'hiver. O ridiche mare care a fost cultivată cel puțin din anii '50, spaniolul rotund negru poate crește la cinci centimetri. Carnea aproape nucsoasă poate fi consumată brut sau fiartă. Pielea subțire face pentru felii rotunde dramatic colorate. Zile până la maturitate: aproximativ 55 de ani.
• Long Black spaniolă sau, în franceză, Noir Gros Long D'Hiver. Cresterea la un impresionant de 9 cm lungime, acest ridicol subtiri ridica poate fi semănat până la jumătatea toamnei. Carnea împachetează o putere de foc.
• Rotund negru. O rudă apropiată de rechini negri spanioli, această fântână americană se maturizează în aproximativ 35 de zile, astfel încât poate fi însămânțată la începutul toamnei pentru recoltare rapidă și stocare ulterioară. Creste la circa 4 centimetri in diametru.
• Nero Tondo. O altă ridiche neagră aproape de negru spaniol, această variație pare să reziste la loviturile de vreme caldă mai bine decât oricare altul. Deci, dacă vremea se încălzește rapid la sfârșitul primăverii, Nero Tondo poate fi cea mai bună alegere pentru textura și aroma consistente. Scadență în 50 de zile și poate fi considerată o hamei de vară negru.
• Negru rus. Nativ la unele dintre cele mai reci condițiile de creștere imaginabile, rechinul negru din heirloom roșu poate să germineze la temperaturi înghețate ale solului și să formeze rădăcini mature rotunde în sol destul de rece. În zonele mai calde, încercați însămânțarea în toamnă și recoltarea în primăvară.

Găsirea semințelor de ridiche neagră poate fi o provocare, așa că arătați online sau în cataloagele de semințe în timpul iernii. Apoi, plasați o comandă prompt și păstrați semințele în frigider până când sunteți gata să le plantați.

Rădăcina se însămânțează direct în sol bine lucrat și acoperită cu aproximativ ¼ la ½ inch de sol. Păstrați udat în mod constant.

• Cum să planteze ridichi
• Cum să cresc Ridichii
• Tipuri de ridichi
• Rădăcini de creștere din semințe
• Cum să crească ridichi în containere
• Cultivarea varza de rechin

• Rădăcini rapide de creștere
• Când să planteze ridichi
• Rădăcini de primăvară în creștere
• Cresterea de radichin de vara
• Cresterea ridichelor mari
• Radish Companion Planting