Cultivarea cartofilor cu banda

Un cartof de fructe de mare provine dintr-o varietate specială cunoscută pentru producerea tuberculilor neobișnuit, care sunt mici, lungi și înguste, în formă de degete. Spre deosebire de cartofii tineri sau noi, ele sunt pe deplin maturi când sunt recoltate, în ciuda dimensiunilor mici și a pieilor subțiri.

Tuburile de cartofi de țesut variază de la alb crem până la purpuriu bogat și pot fi amidon sau ceară, dar cele mai multe soiuri sunt foarte complexe în aromă. Cartofile nutritive și aromatice sunt gătite foarte mult ca cartofii albi sau galbeni, dar datorită micilor lor forme și mărimi interesante, acestea sunt de obicei fierte întregi și folosite în mâncăruri laterale sau în salate. Datorită pielii lor subțiri, delicate, trebuie să fie periate ușor cu o pernă moale sub apă rece, pentru a scăpa de orice murdărie.

Soiurile selectate

Unele dintre cele mai bune varietăți de cartofi de fructe de mare includ Rose Finn cu piele de culoare roz și carne galbenă profundă; Arahide cu formă de lacrimă semilună, maro deschis, cu carne galbenă, și Ozette, unul dintre cei mai gustoși dintre toți nuielele cu piele de aur pal și carne galbenă.

La Ratte are o aromă bogată de nuci favorită de bucătari. Peruvianul purpuriu este un soi de heiologie foarte popular cu carne și piele purpurie și este superb când este prăjit sau prăjit. Anya este lungă și cuțită, oarecum ovală, cu piele roz și carne albă.

Banana rusă este un cartof minunat, ușor de crescut, cu piele galbenă și carne netedă, cerată, aurie și aromă dulce.

Creste cartofii cu degetul

Soiurile de pestrițe de plante în vreme rece, evitând înghețarea tare și temperaturile fierbinți care rămân mai sus de mijlocul anilor '80. Acestea necesită cel puțin șase sau opt ore de soare directă și un sol umed, fertil și bine drenat.

Cartofii de cartofi pot fi plantați întregi sau tăiați în bucăți mai mici, fiecare având unul sau două ochiuri de tulpină. Dacă tăiați, lăsați bucățile de semințe să se usuce două sau trei zile pentru a se vindeca înainte de plantare în soluri umede și răcoroase. Plante de doi sau trei centimetri adâncime, la un picior sau mai mult în rând, în dealuri, în paturi înălțate sau în recipiente.

Deoarece tuberculii se formează pe tulpini scurte numite stoloni, care cresc din partea inferioară a plantelor, este foarte important să se acopere tulpinile inferioare pe măsură ce plantele cresc. Acest lucru îi ajută să producă mai bine și, de asemenea, să evite soarele și ecologizarea, ceea ce determină cartofii să aibă gust amar și pot indica niveluri ridicate ale alcaloidului vegetal otrăvitor numit solanină. Puneți solul, fânul sau altul cu mulcetul pe tulpinile inferioare când plantele tinere cresc și repetați după cum este necesar săptămânal până când cel puțin șase sau opt centimetri sunt complet îngropați.

La fel ca majoritatea altor cartofi, cartofii de pescuit necesită trei până la patru luni de la plantare până la recoltare. În acest timp, apa este necesară, în special în timpul perioadelor calde sau uscate și în ultima lună înainte de recoltare.

Recoltarea cartofilor cu banda

Cartofii cu inima tind să aibă pielea foarte subțire, ușor de tăiat sau de vânătăi; recoltați ușor prin ridicarea cu grijă a plantelor întregi pentru a expune tuberculii. Nu spălați după recoltare sau mucegai risc sau putreziți. Depozitați tuberculii într-un loc răcoros și uscat, unde pot dura câteva luni, atât timp cât zona este bine ventilată și protejată de lumina soarelui.

Ați putea dori, de asemenea

• Cultivarea cartofilor
• Plantarea semințelor de cartofi
• Cartușe de plante de bază
• Când plantați cartofii?

• Recoltarea cartofilor
• Cum sa cresti cartofii in containere
• Cartofii sunt otrăviți?
• Tipuri de cartofi

Newsletterul nostru

Înscrieți-vă la Politica de confidențialitate a Newsletter-ului News Network

Continua să citești