Culturi viticole cultivate

Strugurii de origine internă pot fi utilizați pentru a face gemuri, sucuri și produse de panificație și pot fi cultivate proaspete pe terenul de viță de vie acasă, indiferent de climatul sau de partea țării în care trăiți. De fapt, strugurii sunt cultivate în întreaga lume în mod virtual orice climă sau tip de sol. Iată cum să vă cultivați strugurii proprii din grădină.

Selectarea și plantarea plantelor

Cele mai multe struguri necesită un soare complet, cantități moderate de apă și un sol bogat, bine drenat, ușor acid. Atunci când selectați locul de plantare, evitați solurile argiloase grele, solurile udate sau în mod continuu uscate; nisipurile cu nisip argilos sunt ideale. Situl ar trebui să aibă, de asemenea, un flux de aer bun și o expunere sudică; un loc ușor înclinat, cu expunere sudică, este ideal deoarece are de obicei cele mai calde temperaturi. Înainte de plantare, efectuați un test de sol pentru a verifica pH-ul și nivelurile de materie organică. Aplicați modificările recomandate pentru sol, după cum este necesar, și lucrați-l în sol prin prelucrare.

Atunci când alegeți ce tipuri de struguri să crească, luați în considerare regiunea și clima. Tipurile europene de struguri sunt de obicei cultivate în Statele Unite ale Occidentului și se bucură de un sezon de creștere lungă și caldă. Speciile americane sunt cultivate în zone de scurtă durată, cum ar fi statele nord-estice. Strugurii de struguri muscadine se descurcă bine în sudul umed.

Cel mai bun moment pentru a planta vița de vie este la începutul primăverii. În climatul mai rece, unde se întâmplă să se întâmple, evitați să plantați vița de vie în toamnă pentru a preveni acest lucru. Plăcuiți în ghivece, astfel încât grefa, care este articulația umflată pe tulpină chiar deasupra mingii rădăcinii, este chiar deasupra suprafeței solului. Tăiați toate bastoanele, dar cel mai puternic lider central; tăiați rădăcinile rănite sau moarte. Tăiați liderul central rămas la doi muguri. Strugurii cresc, de asemenea, cu ușurință din butașii luați în timpul sezonului inactiv. La începutul primăverii, înainte ca mugurii să se umfle, butașii se plantează într-o gaură pregătită de 24 "cu două muguri deasupra suprafeței solului. Plantele ar trebui să fie distanțate la o distanță de opt picioare.

Odată ce strugurii sunt plantați, se instalează un sistem de irigare prin picurare la baza plantelor. Acesta va furniza apă direct în zona rădăcinii, astfel încât puțin se pierde la evaporare. Aplicați apă suplimentară după cum este necesar, în special în perioadele de secetă.

Tunderea

Permiteți strugurilor să crească sălbatice în primul an. Începeți tăierea celui de-al doilea sezon. Strugurii trebuie să fie tăiați în timpul iernii sau primăvara foarte devreme, înainte ca mugurii să se umfle și după ce amenințarea cu temperaturi extreme de reci a trecut. Fructul este produs pe lemn vechi de ani, care are coaja netedă; tulpinile mai vechi au coaja brută și deasă. Din moment ce strugurii cresc pe viță de vie, ei au nevoie de sprijin pe mize robuste, spini sau arbori în al doilea sezon de creștere. Aceste structuri în creștere sunt disponibile la domiciliu și la centrele de grădină.

Există două tehnici comune de tăiere a strugurilor: pruningul și tăierea trestiei. Lăsați creșterea primului an să nu fie verificată. Apoi, în prima iarnă, selectați cele mai lungi și mai puternice bastoane și eliminați toate celelalte creșteri.

Pentru răsturnarea lemnului, lăsați două lăstari să crească exact sub vârful trunchiului. Strângeți vârful. În a doua iarnă, scoateți lăstarii laterale din brațe sau ramuri, formând primul sezon. În cea de-a treia iarnă, tăiați lăstari laterale slabe din brațe și lăsați tulpini puternice sau spurturi distanțate de-a lungul brațelor la 6 "până la 10". Tăiați aceste spurce înapoi la câte două muguri fiecare. Pentru fiecare iarnă care urmează, lăsați încă doi muguri pe pinteni.

Pentru tăierea trestiei, în a doua iarnă, prindeți vârful tijei principale când crește 1 'deasupra vârfului suportului. Îndepărtați lăstari laterale pe jumătatea inferioară a trunchiului. În a doua iarnă, lăsați patru lăstari laterale pentru bastoane permanente; le taie înapoi la două muguri. Ulterior, scoateți bastoanele care au purtat fructe la două muguri.

Fertilizare

În primii trei ani după plantare, vița de vie își stabilește rădăcinile și își crește tulpinile. Producția de fructe are loc în general în al patrulea sau al cincilea an după plantare. Grapele, în general, nu necesită îngrășăminte prea mult, deci fertilizați cu ușurință. La începutul primăverii, aplicați aproximativ opt până la zece uncii de îngrășământ 10-10-10 sau 10-20-20.

Controlul buruienilor

Îndepărtați buruienile mecanic din jurul bazei plantelor fie prin tragere manuală, fie cu un hoț de grădină. Nu utilizați un tijă de șir în jurul bazei plantelor, deoarece acest lucru poate provoca deteriorarea trunchiului. Păstrați cel puțin o suprafață de doi metri fără buruieni în jurul trunchiului.

Recolta

Când fructele încep să schimbe culoarea, aceasta nu înseamnă automat că este gata pentru recoltare. De fapt, dacă acestea sunt luate prea devreme, strugurii pot gusta amar și acid. Strugurii maturi sunt dulci și mai puțin acizi ca gust. Țineți cont de faptul că fructele nu mai coacă după ce au fost luate, așa că eșantionați câțiva de pe viță înainte de recoltare. Pentru ca păsările să nu se bucure de recoltă, plasați plasa de păsări peste vița de vie.