Cultivarea varza de rechin

Nume Botanic: Raphanus sativus

Diferite semințe de legume și legume pot fi cultivate în bucătărie și folosite ca alimente proaspete nutritive. Natura rapidă a germinației semințelor de ridiche le face o alegere bună, iar aceeași aromă picantă de ridichi crocante este o caracteristică a germenilor de ridiche.

Răsadurile de rhici pot fi colorate cu roz - la fel ca plantele mature de ridiche cultivate în grădină. Împreună cu verde deschis al frunzelor în curs de dezvoltare, acestea sunt un plus atractiv pentru multe mese. O combinație tipică ar fi ridichea daikon, iar China va crește semințele de ridiche.

Ca și în cazul oricărui tip de semințe de germinare, este esențial să luați timp pentru a dezinfecta corespunzător semințele înainte de a începe procesul. De ce? Orice semințe poate purta microbi potențial periculoși din sol, care se reproduc în condiții calde și umede precum cele implicate într-o operațiune de germinare a bucătăriei.

Dacă deja creșteți ridichi și recoltați semințele de la plantele mature, pasul dezinfectant este deosebit de important deoarece cultivatorii de semințe comerciale trimit probe de semințe pentru testarea în laborator înainte ca semințele să fie vândute.

Echipamentele și semințele ar trebui să fie dezinfectate. Din fericire acest proces nu este dificil. Multe companii de semințe vând kituri cu tăvi din plastic și capace de ochiuri special concepute pentru a încuraja germinarea semințelor pentru muguri. Dacă doriți, totuși, utilizați un borcan de zidărie cu o bucată de pânză de șemineu sau un ecran de finisare în loc de un top solid.

Înainte de germinarea rhesusului, spălați toate aparatele cu apă caldă cu săpun și clătiți bine; sau rulați totul printr-o mașină de spălat vase. Nu este o idee proastă de a vărsa apă peste aparat, chiar înainte de a începe procesul de germinare.

Există două modalități de dezinfectare a semințelor. O modalitate, o tehnică mai nouă, este o metodă de stovetop. Folosind peroxid de hidrogen (dintr-un magazin de droguri sau dintr-un magazin alimentar) într-o cratiță, încălziți ușor lichidul la 140 ° F - nu mai mult! - și "gătiți" semințele timp de cinci minute. Temperaturile mai ridicate pot opri germinarea semințelor de ridiche cu totul. După cinci minute clătiți semințele în apă curentă timp de un minut. Aruncați peroxidul de hidrogen utilizat.

O altă modalitate de a steriliza semințele este să le îmbibați pentru o oră sau cam așa într-o halbă de apă care are o picătură sau două de albine de uz casnic adăugată. Apoi clătiți bine.

Acum, cum să crească varza de ridiche. Ideea cu germinarea este să înmuiați semințele peste noapte pentru a începe procesul prin înmuierea stratului exterior al semințelor. Scurgere.

Apoi, semințele umede sunt lăsate într-o tavă de germinare sau borcan de zidărie cu aer circulând liber. Combinatia dintre caldura la temperatura camerei si umezeala constanta va produce varza de radacina comestibila in cateva zile.

Pentru a atinge nivelul constant de umiditate necesar pentru germinare, va trebui să toarzi apă proaspătă prin tavă sau borcan de câteva ori pe zi, lăsând excesul. Rotiți sau rotiți borcanul.

Este nevoie de două până la cinci zile pentru ca un vițel de ridiche să ajungă la dimensiunea optimă pentru a mânca: frunze mici, plus o roletă curling, verde deschis, oriunde ½ inch la un inch întreg. După ce ajung la mărimea potrivită, răciți imediat rădăcina pentru a nu le strica.

Rădăcina de rădăcină va rămâne bună în frigider timp de aproximativ o săptămână. Dacă acestea prezintă semne de deteriorare (ciuperci, rumenire, miros neplacut), aruncați-le și spălați bine echipamentul înainte de a începe o nouă rundă.

• Cum să planteze ridichi
• Cum să cresc Ridichii
• Tipuri de ridichi
• Rădăcini de creștere din semințe
• Cum să crească ridichi în containere
• Plante de rădăcină

• Rădăcini rapide de creștere
• Când să planteze ridichi
• Rădăcini de primăvară în creștere
• Cresterea de radichin de vara
• Cresterea ridichelor mari
• Radish Companion Planting