În creștere Rutabaga Verzilor

Nume Botanic: Brassica napus var. napobrassica

Deși grădinarii de legume cresc în mod obișnuit rutabagas pentru bulbi de rădăcini de aur care coacă în toamnă, verde frunze verzi sunt comestibile, de asemenea. În timp ce plantele rutabaga sunt în curs de dezvoltare, trebuie să fie diluate pe tot parcursul sezonului de creștere pentru a obține cel mai bun randament al rădăcinilor mature, acele verzui "subțiat" sunt adesea aruncate în mod neașteptat, în loc să fie colectate și gătite. Cele mai mici frunze verzi pot fi chiar adaugate crude la salate.

Asemănător cu verdeșurile verde, la care sunt strâns legate, legumele rutabaga au, de asemenea, caracteristici comune cu varza, o altă rudă apropiată. Aceasta poate fi o durere de cap pentru grădinari și bucătari, deoarece înseamnă că vârfurile sunt atractive pentru aceeași gamă de insecte dăunătoare care se hrănesc cu ambele culturi: varietăți și viermi și omizi, precum și afide.

Deci, în creșterea rutabaga verde este prudent să se cultive plantele cu o bază de sol sănătos, plus udare și un sistem de acoperire ușoară a rândului. Plantele puternice sunt mai în măsură să reziste daunelor dăunătoare decât plantele bolnave. Luați în considerare acest lucru - viestele de hârtie pot merge mult spre controlul dăunătorilor deoarece acestea mănâncă o mulțime de viermi de varză, așa că viespi împărtășesc grădina dvs..

Un alt factor de descurajare natural, cel puțin împotriva afidelor, este planta frumoasă de înflorire a plantelor, care poate fi cultivată ca un companion printre rutabagas (și are și componente comestibile proprii).

Pentru a obține cea mai mare bucurie de origine rutabaga verdeață încercați să plantați toate tipurile de rutabagas - American Purple Top, Joan, Laurentian Gilfeather, Macombers și așa mai departe. În acest fel, recolta include multe gradări de aromă și textura. Iar acele tipuri se maturează la rate ușor diferite, deci va fi o ofertă continuă de verde.

Să aruncăm o privire asupra unor modalități de a profita la maximum de verdele rutabaga, permițând în același timp bulbilor să se maturizeze. Semințele de struguri sunt plantate direct în sol, la o jumătate de centimetru distanță, de obicei în mijlocul verii pentru recolta târzie. Distanța optimă dintre plante până la sfârșitul sezonului va fi de șase-opt centimetri. Așadar, trebuie să se realizeze o perioadă de subțiere periodică pentru a nu se agrava plantele.

La prima diluare utilizați licitația puțină lăstari ca topping-uri pentru salate sau supe, sau în loc de salată în sandwich-uri. Următoarele câteva subțiere vor avea loc deoarece verdele sunt considerabil mai mari și cu frunze mai distinctive. Spălați frunzele și tăiați rădăcinile. Aburiți sau fierbeți aceste verdeață cu un os de șuncă sau altă aromă.

Atunci când se recoltează verdele de la rutabagas mai mari tăiați și aruncați orice tulpini dură înainte de tăiere și de gătit frunzele. Scoateți doar câteva frunze de la fiecare plantă, în timp ce rădăcinile se dezvoltă; nu tăiați întreaga tulpină.

Rutabaga verzui seamănă cu verdeață, dar frunzele sunt mai puțin "păroase" și mai degrabă mai mult ca varza și netedă. Rutabaga verzui au mai puțin de o mușcătură tangiosă decât verdeață sau verde de mustar. Dar bucurați-vă de toate în lunile mai reci, când alte legume verzi sunt rare în grădină.

• Cultivarea Rutabaga din semințe
• Înghețarea Rutabagas
• Cum sa cresti Rutabagas (Suedez)
• Tipuri de Rutabaga

• Rutabaga Semințe
• Recoltarea Rutabagas
• Cum se păstrează Rutabagas
• Rutabaga Plante