Culturi galbene în creștere

Nume botanice: Brassica rapa, Brassica napobrassica

Deși cele mai vechi napi (Brassica rapa) menționate de scriitorii antice au fost albe, în jurul anului 1500, a fost cultivat un soi de carne galbenă, considerat a fi o cruce între struții regulate și rutabaga galbenă (Brassica napobrassica), denumită în mod obișnuit ".

Galbenele galbene sunt legume ușor de crescut, luând doar câteva săptămâni de la însămânțarea semințelor până la recoltarea rădăcinilor lor albe și a frunzelor delicate, numite verzui. Încărcate cu vitamine și substanțe nutritive, inclusiv niveluri ridicate de fier, calciu și tiamină, atât rădăcini și frunze tinere pot fi consumate crude, în timp ce părțile mai vechi sunt fierte, prăjite, piure sau combinate cu alte legume în tocană.

Sucuri galbene

Amber Globe, numită uneori Globul de Galben, a fost populară de peste o sută cincizeci de ani. Introdus în Anglia, ca pește galben olandez, și populare în Scoția și America de Nord pentru puritatea ei de duritate, este minunat pentru plantare în toamna pentru a păstra grădinari foame merge tot iarna.

Bilele de Aur sunt o altă grămadă de mireasă cu carne galbenă asemănătoare cu Globul de Aur, ambele având o aromă dulce, ușoară și ușor de pereche în supe și măști cu morcovi și alte legume rădăcinoase. Gilfeather are pielea albă și verde, carnea de culoare galben deschis sau cremă, care are un gust similar cu rutabaga ușoară.

Jaune Boule d'Or este o crustă franceză, uneori menționată ca Ball de Aur, cu carne de aur profundă de aur și o piele galbenă. Este destul de netedă să bea, și dulce aproape ca o rutabaga. Se maturizează rapid, făcându-l grozav atât pentru plantarea primăvară cât și pentru toamna.

Populațiile rutabaga populare în galben includ American Purple Top, Altasweet și Laurentian, cu piele purpură peste jumătatea superioară a rădăcinii în formă de glob, și se adaugă un gust bogat supei și tocanilor.

Cum să crească turtă galbenă

Galbenele galbene, ca și altele, au tendința de a deveni lemnoase și amare în vreme caldă și sunt cel mai bine plantate la sfârșitul primăverii când solurile rămân mai sus de mijlocul anilor 40 și din nou în toamnă în care sezoanele sunt destul de lungi înaintea înghețării. Frunzele de repaus au adesea gust mai dulce după un îngheț ușor.

Semințe de struguri de plante puțin adânci în sol umed, fertil și plin de soare. Răsturnați patul de semințe ușor, astfel încât acestea să fie îngropate la mai puțin de un sfert de centimetru sau mai adânc, apoi apă pentru a obține semințele începute. Ar trebui să se înmulțească într-o săptămână sau două.

Recolta plante tinere pentru verde atunci când plantele au șase centimetri sau mai mare, subțierea plantelor aglomerate pentru a lăsa patru sau cinci centimetri între plante pentru rădăcini mai mari. Verzii pierd rapid calitatea și gustul, astfel încât să păstrați nu mai mult de trei sau patru zile în saci sigilați în frigider; țineți rădăcini mici timp de două sau trei săptămâni în frigider și rădăcini mai mari, mature timp de până la câteva luni într-o zonă rece, umedă, umedă, verificând adesea dezintegrarea sau deteriorarea.

• Cultivarea verzilor de grâu
• Plopii în creștere
• Cultivarea râurilor albe
• Cum se păstrează năluci
• Purpuriu de top

• Răsaduri de plante
• Răsaduri semințe
• Tipuri de napi
• Când să recolteze pieptenele
• Când să plantezi strugurii