Cum să crească Sfecla galbenă de aur

Nume botanice: Beta vulgaris

Sfeclă sau sfeclă roșie, așa cum sunt numite în mod obișnuit în afara Statelor Unite, a fost domesticită în Orientul Mijlociu în anul 8^lea secolul B.C. Această plantă rădăcină a provenit din regiunea mediteraneană de sfeclă de mare, care încă mai poate fi găsită în sălbăticie până în prezent. Acesta a fost utilizat în principal în scopuri medicinale până în anii 1800 când bucătarii francezi și-au realizat potențialul ca pe o farfurie. Se spune că sfecla poate ajuta la boala hepatică și la scăderea tensiunii arteriale atunci când este utilizată în asociere cu anumite medicamente. Cele mai multe sfecla sunt rubin rosii, dar, de asemenea, vin în culori de alb, auriu (galben) și dungi.

Sfecla fac parte din familia Chenopodiaceae, cunoscută și sub numele de familia Goosefoot. În cadrul acestei familii botanice sunt incluse spanacul, chardul elvețian, quinoa, printre alte 1.500 de specii. Plantele din această familie sunt de obicei comestibile și bogate în calciu. Mulți dintre membrii familiei tolerează solurile saline și alcaline care le determină să fie plante ideale pentru aceste locații.

Sfeclă de aur sau galben au o aromă ușoară în comparație cu omologii lor. Sfecla sunt cultivate cu semințe. Semințele trebuie să fie înmuiate timp de 24 de ore înainte de plantare. Plantarea directă în grădină este recomandată fie în toamna târzie, fie la începutul primăverii. Temperatura solului de 70 de grade este de obicei necesară pentru ca germinarea să aibă loc. Temperatura aerului și a solului nu va fi aceeași, astfel încât temperatura din sol va ajuta la identificarea timpului de plantare. Plantați în plin soare în solul care este crăpat, bogat și bine drenat. Vedeți că germinarea trebuie să aibă loc în 10 până la 15 zile de la plantare. În timpul recoltării, este important să nu vătămați niciuna dintre recolte atunci când se îndepărtează de pe sol, deoarece sfeclă este foarte susceptibilă la acest lucru. Iată câteva mari soiuri de aur care să încerce în grădina dvs. în acest an:

De aur: Această varietate datează din anii 1820 sau anterioare. Dacă nu vă place de sfecla, aceasta poate fi o varietate de început, deoarece aroma este foarte ușoară și spre deosebire de roșu. Verdele sunt foarte gustoase, de asemenea. După plantare, culturile vor fi pregătite pentru recoltare după 55 de zile.

Golden Detroit: Touted ca fiind unul dintre cele mai bune sfecla de aur de pe piata, nu numai pentru gust, ci si pentru randament. Aceste sfecla de portocala superba devin galbene atunci cand sunt fierte. Se spune că vârfurile sunt atât de delicioase încât soiul ar putea fi cultivat numai pentru ei. Excelent în toate aplicațiile, inclusiv conservarea, decaparea, depozitarea, etc.

Galben Cilindric: Aceasta este o varietate de sfecla, ceea ce inseamna ca este mai alungita decat rotunda. Această moștenire rară europeană a fost folosită pentru prima oară ca hrană pentru animale, dar multe alimente găsesc această trăire culinară și o adaugă în grădinile lor. Culoarea este galben auriu pe piele, iar carnea este albă. Acesta este, de obicei, ales tineri și folosit pentru a salate de top sau prăjit ca o parte.

Burpee's Golden: Frumoasa fată care a fost o descoperire a culorilor când a fost introdusă în anii 1940. Acest soi de aur este recoltat cel mai bine atunci când este tanar, deoarece poate deveni un pic fibros în timp ce îmbătrânește. Această sfeclă are o aromă dulce, ușoară. Recolta în jurul valorii de 55 de zile de la plantare și verdele sunt la fel de mari ca rădăcinile.

Sfeclă de aur este o modalitate foarte bună de a introduce acest legume în mesele familiei. Cu gustul lor blând și dulce, gustul lor este intensificat la prăjire. Dați una din aceste soiuri o încercare în grădina dvs. în acest an.

• Sfeclă este o legumă?
• Există diferite tipuri de sfecla?
• Cele mai bune tipuri de varietăți de sfeclă roșie
• Cum se păstrează sfecla
• Cum se prepară, se păstrează și se îngheață verde de sfeclă
• Cum de a culege sfecla

• Cum să crească sfecla
• Cum se recoltează sfecla
• Cum se cultivă sfecla într-un container
• Cum se poate și conserva sfecla
• Recomandate Soiuri de sfecla de sfecla
• Cum să crească sfecla de zahăr pentru a face zahăr