Tipuri de Rutabaga

Nume Botanic: Brassica napus var. napobrassica

Rutabaga este o plantă de modă veche, cunoscută și iubită pentru carnea delicioasă, de obicei de aur, și pentru capacitatea sa de a crește doar în climă rece. Rutabaga se bucură de o renaștere a popularității, iar soiurile de soiuri de nuntă se alătură unor hibrizi noi și unor legume de tip rutabaga din alte țări. Să ne uităm la unele dintre principalele tipuri.

Purpuriu de sus. Acesta este tipul obișnuit de rutabaga, iar numele spune totul. Majoritatea acestui tip rotund de rutabaga creste subteran si este colorata aur sau galben. Dar gulerul superior, înălțimea care se extinde de la sol și este înconjurat de verdeață cu frunze, poartă o manta violetă profundă. În vremurile vechi, să zicem, înainte de 1850, vârful comun purpuriu era cunoscut sub numele de Purple Top Yellow. Mai târziu, în anii 1920, a fost dezvoltată și plasată într-o distribuție largă un purpuriu galben american. Asteptati carnea clare si fin texturata, care are o aroma usoara.

O varianta canadiana a American Purple Top este populara Laurentian rutabaga, cu carne care este descrisa ca fiind "cremoasa". Oarecum mai alungita sau ovala decat tipicul rutabaga rotund ca Laurentian si American Purple Top Yellow este rutabaga lituaniana cunoscuta sub numele de Admorska.

Iată câteva soiuri numite rutabagas: Joan (destul de rezistent la boli), Helenor (randamente bune), Long Island Improved (taproot mic cu bulbul mare) și Sweet Russian (tolerant la îngheț). Rutabaga pe nume Pike poate fi lăsată mai mult pe câmp decât alte soiuri.

În plus, rutabaga cunoscută sub numele de Macombers are carne albă, mai degrabă decât aurul sau galbenul obișnuit. Uneori, Macombers sunt numite "napi", uneori ca rutabagas. Încearcă-le și vezi. Pe Macombers nu este un top violet. În schimb, cativa centimetri de top au o tentă strălucitoare, proaspătă.

Există mai multe rutabaguri de nunți interesante în plus față de Laurentian. Wilhelmsburger rutabaga a ajuns în America de Nord din Germania înainte de 1935. Forma este destul de lungă, nu rotundă, iar în timp ce carnea este galbenă sau auriu în interior, pielea acestei grădini rare are tendința de a fi verde, nu violet. Aroma sa este puternică.

Gilfeather rutabaga este o altă moștenire a notei, uneori descrisă la jumătatea distanței dintre o rață și o rutabaga. Gilfeather rutabaga poate avea originile cu un fermier din Vermont pe nume John Gilfeather. Pretenția sa la faimă este de două ori: carne foarte dulce și verde delicios pe partea de sus. Tulpina Gilfeather apare în diferite cataloage de semințe, iar cu umerii săi verzi face un contrapunct anic la toate vârfurile violete din grădină.

Atunci când alegeți varietăți rutabaga, verificați cataloagele sau pachetele de semințe pentru data până la maturitate; care poate varia de la aproximativ 80 la aproape 120 de zile - cu 90 până la 95 de zile cele mai frecvente. Asigurați-vă că ați calculat dacă sezonul dvs. de vegetație este suficient de lung pentru soiurile pe care le alegeți.

Semințele organice de rutabaga sunt disponibile pe scară largă. Consultați cataloagele pentru informații detaliate.

• Este un Rutabaga o Turnip?
• Suțurile suedeze (aka-Rutabagas)
• În creștere Rutabaga Verzilor
• Cultivarea Rutabaga din semințe
• Înghețarea Rutabagas

• Cum sa cresti Rutabagas (Suedez)
• Rutabaga Semințe
• Recoltarea Rutabagas
• Cum se păstrează Rutabagas
• Rutabaga Plante