Tipuri de ridichi

Nume botanice: Rhapanus sativus (ridichi de masă), Rhapanus sativus var. longipinnatus (Soiuri Daikon sau Asiatice), Rhapanus sativus var. caudatus (soi de șobolan)

În ridichi de creștere, ajută să știm că există mai multe tipuri principale și că aceste tipuri au obiceiuri de creștere ușor diferite, deși toate produc rădăcini comestibile aromate și verde nutritiv. Radacinile sunt deseori clasificate fie prin sezoanele favorizate pentru plantare (inceputul, mijlocul sezonului, tarziu), fie prin caracteristicile plantei mature.

Rădăcinoasele pot fi rotunde, în formă de morcov, sau groase și pline, în funcție de tipul lor. Ele pot fi toate albe, roșii sau roz în exterior și alb în interior sau neobișnuite în combinațiile de culori. În afară de rechinul familiar cu roz și roșu, cu carne albă, există ridichi albe, rechini cu piele de culoare albă și ridichi cu carne galbenă, roz sau verde.

Rahadele tipice rotunde roz, cu aromă tangoasă, sunt cunoscute ca ridichi de masă, la fel ca unele dintre soiurile lungi și subțiri. În cea mai mare parte, acestea sunt plantate la începutul primăverii, de la 1 aprilie până la mijlocul lunii mai. Acestea cresc extrem de rapide și pot fi recoltate adesea de la 20 la 30 de zile după ce semințele sunt plantate. Aceste ridichi sunt clasificate, de obicei, în cataloagele de semințe, ca și ridichi de primăvară sau de primăvară.

Din moment ce cresc cel mai bine pe sol rece, pot fi plantate și în toamna timpurie - de la august până în septembrie - pentru o recoltă târzie. Exemple de ridichi cu creștere rapidă sunt Cherry Belle, Sparkler White Tip și Rudolph.

Mai puține varietăți de ridichi sunt clasificate ca mijlocul sezonului. Căutați soiuri care indică o perioadă mai lungă până la maturitate, de exemplu 50-60 de zile, și tipuri care pot rezista la mai multă căldură fără a deveni dure sau amare, care pot fi enumerate ca "tot sezon". Un hibrid numit Celesta este considerat mai lent pentru a fi bolt; o varietate numită Ouă de Paști conține un amestec de perioade de maturare și are astfel o recoltă mai lungă. Spaniolă rotundă, pepene verde și China Rose toate mature în 50 de zile sau mai mult.

Iarna sau așa-numitele ridichi de depozitare se maturează mult mai încet decât celelalte, de la 60 la 120 de zile. Acestea pot fi plantate la sfârșitul verii sau toamna timpurie pentru recoltare la toamna târzie. Unele ridichi negru se încadrează în această categorie, la fel ca o serie de ridichi asiatice.

Rechinii asiatici, numiți uneori ridichi daikon, cresc mult mai mari decât ridichii de masă și pot cântări până la un kilogram o bucată. Formele sunt rotunde, alungite și pline. Utilizarea lor atât pentru decaparea cât și pentru gătit le face o legume de gradina valoroase. Soiurile de radacini din Asia iau cel mai mult timp să crească, astfel încât pot fi semănate în timpul verii pentru o recoltă de toamnă.

Un soi de ridiche foarte neobișnuit este ridichea de șobolan, care este cultivată exclusiv pentru păstăi de semințe crocante și versatile.

• Cum să planteze ridichi
• Cum să cresc Ridichii
• Plante de rădăcină
• Rădăcini de creștere din semințe
• Cum să crească ridichi în containere
• Cultivarea varza de rechin

• Rădăcini rapide de creștere
• Când să planteze ridichi
• Rădăcini de primăvară în creștere
• Cresterea de radichin de vara
• Cresterea ridichelor mari
• Radish Companion Planting