Când să recoltați cartofi dulci

Nume botanice: Ipomoea batatas

Când se recoltează cartofii dulci va depinde de soiul pe care l-ați cumpărat. Când primiți alunecările, este important să citiți ambalajul. De obicei, majoritatea soiurilor vor dura aproximativ trei până la patru luni pentru a se maturiza - aproximativ 90-120 de zile, dar există câteva soiuri mai noi care necesită mai puțin timp și sunt crescute în mod special pentru climatele nordice (cum ar fi Georgia Jet, Vardaman, Centennial).

Unii cultivatori au amestecuri specifice pentru grădinile din nord. Cu toate acestea, este important să vă recoltați cartofii dulci înainte de îngheț sau îngheț. Dacă aveți un sezon de creștere mai scurt, cartofii dvs. pot avea o dimensiune mai mică, dar vor avea totuși același gust minunat cu aluatul mai mare. Urmăriți raportul meteorologic și recoltați cartofii dulci, atunci când temperatura din timpul nopții începe să se scufunde în anii 40-30, pentru a se asigura că niciuna dintre culturile dvs. nu este pierdută din cauza înghețului. Cu cât mai mult timp puteți menține plantele în pământ, cu atât mai mare și mai mare va fi recolta.

Cu grădini din sud, încercați să vă păstrați cartofii în 120 de zile, de vreme ce nopțile și înghețul de obicei nu vor fi o problemă. Cu cartofi dulci, nu există nici un semn ca atunci când sunt pregătiți ca și cartofii "albi" sau "irlandezi" atunci când tulpinile sau vița-de-vie încep să moară înapoi. Cartofii dulci vor continua să crească și să producă până când înghețul sau înghețarea le va opri.

Săpătura cartofilor dulci este extrem de ușoară, dar va dura câteva ridicări grele și musculare spate. Folosind o lopată sau o furcă, ridicați ușor solul. Aveți grijă să faceți acest lucru într-un mod delicat, astfel încât cartofii să nu se deterioreze prin vânătăi sau piercing pielea. Deoarece a fost nevoie de 120 de zile pentru recoltare, este important să culegeți întregul randament.

Dacă cartofii dvs. dulci au fost crescuți într-un recipient, pur și simplu aruncați-vă recipientul în vagabond, carton pe pământ sau pungă de gunoi, ceea ce face pentru curățare ușoară. Apoi treceți cu mâna pentru a vă recupera cartofii.

Odată ce ați recoltat toate cartofii dulci, este timpul să le vindecați. Păstrați cartofii dulci într-un mediu uscat și rece (cum ar fi un garaj sau un subsol). Permițându-le să se vindece timp de două luni se spune că le sporește aroma, dar poate fi greu să aștepți acel timp, mai ales dacă vă iubești cartofii dulci. Încercați să vă păstrați niște cartofi dulci pentru a crea alunecări în grădina viitoare. În acest fel, nu va trebui să păstrați buzunare de cumpărare an după an, dar salvați semințele din grădina dvs. pentru a crește pentru recoltă viitoare.

• Când să recoltați cartofi dulci
• De unde vin dulci cartofi?
• Cum să crești cartofi dulci în containere
• Cum să crești cartofi dulci organici
• Ce sunt alunecările de cartofi dulci?

• Diferitele tipuri de cartofi dulci
• Cum sa cresti iams
• Cum să crești cartofi dulci purpuriu
• Care este diferența dintre un cartof dulce și un Yam