Design de bucatarie nu se face

Nu insistați asupra triunghiului

Stațiile, nu vechea triunghiă de bucătărie, sunt cheia modernă a bucătăriilor de lucru actuale.

El a proiectat o bucătărie în jurul valorii de tapet intricat roz de toaletă, a creat o bucătărie modernă pentru un hambar de piatră războinic transformat înainte de război civil și chiar a lucrat într-o bucătărie pentru o femeie care nu a gătit, dar a vrut o bucătărie frumoasă - fără aparate. Flexibilitatea și versatilitatea sunt elemente integrale ale procesului de proiectare, spune Dave Stimmel, designerul de la Philadephia, a cărui grupă de lucru Consulting Group a câștigat numeroase premii, printre care se numără mai multe premii Bucătăria Anului de Merit din revista Kitchen & Bath Business. Cu toate acestea, perfecțiunea nu este niciodată obiectivul, spunețeael. Aici, el vorbește despre unele dintre cele mai mari greșeli de proiectare în bucătărie.

Filosofia "triunghiului de lucru" frigiderul / chiuveta / gama a fost "dezvoltată în anii 1950 pentru a vinde dulapuri", spune existența. "Nu este vorba despre această zi și vârstă." De fapt, în bucătăriile de astăzi mari, designul funcționează mai bine în "stații" - o stație pentru curățare, o stație pentru depozitarea alimentelor, o stație pentru gătit. "Nu poți avea un triunghi într-o cameră de 25 pe 40 de picioare", spune el.

Nu creați pentru o singură persoană

Ar trebui să fie loc la masă (sau contra) pentru toți cei din casă, scurți sau înalți, spuneetateel.

Relaxa. Această greșeală se sprijină pe umerii designerului. Deseori, existențele spun că designerii nu privesc fizic oamenii care vor trăi și vor folosi bucătăria. Dacă soția gătește foarte mult, dar soțul nu o face, designerul se va întâlni numai cu soția. Spune că sotul are 6 metri și soția are o înălțime de 5 metri. Designerul creează o insulă de bucătărie cu spațiu pentru scaune de bar. "Este perfect confortabilă ședinței la insulă," spuneetăel. "Și chiar dacă soțul îți spune de 50 de ori că nu-i pasă de proiect, atunci când nu se poate încadra într-un scaun de pe insula bucătăriei, va avea grijă".

Proiectanții trebuie să implice pe toți cei din gospodărie la un anumit moment al procesului, spuneetăel. "Trageți-i să lovească și să țipă, dar să îi implicați."

Nu strângeți la depozitare

Rafturile deschise și dulapurile cu uși de sticlă pot fi frumoase, dar nu uitați să planificați suficiente dulapuri închise, astfel încât să nu fie nevoie să "vedeți toate cutiile de cereale", spune existente.

"Oamenii vor cumpăra un cuptor dublu mare sau o gamă de 48 de inci, astfel încât să poată face o mulțime de coacere, dar nu planifică spațiu de depozitare pentru rafturile de cuptor și plăcile cookie", spune existența. Sau clienții vor dori "o mulțime de uși de sticlă și rafturi deschise pentru a face camera să arate destul, dar realitatea este că trebuie să aveți niște depozite ascunse, niște uși pe care nu le puteți vedea în spate. Chiar vrei să te uiți la acele jumătăți - cutii de cereale si pungi de boabe de fasole in fiecare zi? Si ce zici de storcator, prajitor de paine, blender, mixer si alte aparate mici?

Nu stați pe vechi

Când vă planificați bucătăria, gândiți-vă la "imagine mare" pentru a estima tipul de spațiu sau scaune de care aveți nevoie pentru mese de vacanță sau întâlniri de familie.

"În prezent am clienți care tocmai s-au mutat într-o bucătărie nouă cu o mulțime de aparate adăugate, dar încă mai au toate vasele și tăvile și accesoriile din bucătăria lor veche .. Aveți încă nevoie de un grătar George Foreman și de 20 de tigaie diferite când aveți un grătar încorporat? " Oamenii trebuie să se concentreze asupra noului lor spațiu și asupra modului în care o vor folosi și să scape de ceea ce nu au nevoie. "

Nu luați viziunea scurtă

"Cel mai greu lucru pe care oamenii să-l facă în propriile lor spații este să-și imagineze ce vor avea, spre deosebire de ceea ce au acum", spune existentel, care insistă să aibă întâlniri în casele clienților, nu într-un showroom.

"Spun tuturor clienților, este un proces: nu veți face acest lucru într-o întâlnire". Clienții vor argumenta că vor adăuga mai mult spațiu pentru un design, de exemplu, spunând că nu au suficient spațiu pentru a sta patru persoane și încă pregătesc preparate alimentare. "Și voi spune, este adevărat în bucătăria pe care o aveți acum, dar când va fi aruncată la cinci picioare, veți avea mult spațiu".

El chiar a întâmpinat problema în propria casă. Când el și soția lui au cumpărat o mică casă pe Golful Chesapeake, ea dorea o "casă în care pot avea 10 persoane pentru cina de Ziua Recunostintei". Existența a spus că este ușor să se uite la spațiu și să se înțeleagă că bucătăria mică pe care au avut-o nu ar fi niciodată la dispoziție, așa că ar fi necesar să bați un perete pentru a intra în bucătărie în sala de mese mare. "Dar apoi m-am uitat la casă în întregul ei și i-am spus:" Gândește-ți imaginea de ansamblu. Dacă vrei să ai 10 persoane la cină, ai nevoie de o cameră de zi care să se potrivească și cu 10 persoane? Oamenii nu lăsă, de obicei, mingea să coboare pe deal în acest fel. "