Sfaturi de recoltare pentru squash și dovleci

Utilizați galben împotriva dăunătorilor

Bucuria cresterii legumelor poate fi distrusa de dăunători sau boli ale plantelor. Dacă găsiți leziuni ușoare pe plante, există câteva lucruri pe care le puteți face înainte de pulverizarea erbicidelor. Squashul și dovleacul sunt supuse acelorași boli care atacă castraveții și pepeni, și anume viermele de viță de vie.

Viermele de viță de vie seamănă cu o viespe și își găsește ouăle roșiatice la baza plantelor sensibile. Larvele au purtat tulpini care blochează fluxul de apă către restul plantei. O modalitate de a vă elibera plantele de sămânța de viță de vie este de culoare galbenă.

Pentru a afla dacă plantele dvs. au puțuri, plasați un vas galben sau o tigaie galbenă printre plantele de squash. Apoi, umpleți tigaia cu apă. Asigurați-vă că verificați zilnic antena pentru a vedea dacă bolile se află pe vas și apoi aruncați apa departe de grădină. În ultimă instanță, puteți distruge sămânța prin pulverizarea unui pesticid aprobat în jurul bazei. Centrul local de grădină vă poate recomanda pesticidul adecvat.

Elevate plante

Puteți proteja, de asemenea, squashul în curs de dezvoltare de la bolile provenite din sol și insecte prin plasarea lor pe un vas de flori, o canelură, o cărămidă sau un bloc de lemn. În aer, departe de solul umed rece, ele coacă mai repede și dezvoltă o culoare și o aromă mai bune.

Păstrați șoareci, păsări

De asemenea, șoarecii sunt cunoscuți ca și cum ar fi roșii pe carnea de coacere și dovlecei, dar într-adevăr le place să mănânce semințe de squash! Păstrarea zonei împrăștiate și aruncate la grătare poate descuraja șoarecii. În loc să plasați mousetrapsuri în grădina dvs., puteți amplasa plăci adezive din materiale lipicioase care oprește șoarecii în urmele lor în timp ce se plimbă deasupra plăcilor. Puteți, de asemenea, proteja squash de maturare de la păsări și alți dăunători prin alunecarea o pereche de chilot peste fiecare squash.

Squash-ul are nevoie de puține puțuri, dar dacă întâmpinați creștere intensă a buruienilor, ar trebui să faceți niște puțuri cu pușcă. Dovleci au rădăcini de alimentare în apropierea suprafeței și rădăcinile cresc la aproximativ aceeași dimensiune ca și vița de vie. Acest lucru face ca buruienile să fie dificile. Fiți deosebit de atenți atunci când cultivați în apropierea tulpinilor principale și nu le mișcați după ce s-au format fructele deoarece sunt fragile și se pot rupe cu ușurință.

Vremea recoltei

Squashul de iarnă trebuie lăsat pe viță până când coaja este greu. Acum doriți să recoltați cultura de squash atunci când este la vârf de sensibilitate și aromă. Squashul de iarnă este gata atunci când tulpinile încep să se scufunde, se despică și se usucă. Până atunci plantele apar, de obicei, zdrențuite.

Pentru a recolta squashul, folosiți foarfece de tăiere pentru a tăia fructele de pe viță, lăsând un scurt stâlp de 2-inch de tulpină atașat. Dacă preferați, puteți folosi un cuțit ascuțit pentru a îndepărta sucul de fructe - pur și simplu asigurați-vă că purtați mănuși în timpul recoltei, deoarece tulpinile pot avea spini ascuțiți pe ele care ar putea irita pielea. Lăsați squash-ul la soare pentru a vindeca timp de 10-14 zile. Această întărire îndulcește carnea și întărește pielea pentru depozitare.

Îngrijiți pielea împotriva lui Rot

Odată ce sosul a fost recoltat, ar trebui să ștergeți pielea întărită cu o cârpă înmuiată într-o soluție slabă de albire de 4 lingurițe de albire pe galon de apă. Ștergerea pielii cu această soluție va ajuta la prevenirea putregaiului. Lăsați fructele să se usuce și să nu le clătiți până când nu utilizați squashul.

Nu doriți să strângeți mai mult de două fructe; acest lucru ar putea provoca vânătăi. Mișcările îi vor decolora și îi vor face să se înmoaie și să se destrame. Produsele ranite se strică repede. Atât de des, un squash va avea o poreclă abia vizibilă - acesta este locul unde începe putregaiul, iar următorul lucru pe care îl știi, cățelul se va dizolva în ciuperci.

Ar trebui să păstrați sucul într-un loc uscat, rece și bine ventilat, dacă temperatura este de aproximativ 50 grade Fahrenheit, atunci când este posibil. Squashul de iarnă va dura de la una la trei luni, în funcție de varietate. Vreți să puneți squash-ul pe ceva moale ca niște tampoane groase de ziare sau haine pentru a preveni vânătăi.

Recolta dovleci mai târziu

Squashul de iarnă se maturizează mult mai repede decât dovlecii. Ar trebui să lăsați dovlecei pe plante până când viile încep să se înroșească și să moară înapoi. Din nou, ca și în squash, dovlecii sunt gata atunci când tulpinile încep să se despartă. Dovleceii sunt gata de recoltare atunci când au ajuns la culoarea lor matură: portocaliu profund și bogat.

Recolta dovleci în același fel ca squash de iarnă, tăierea fructelor din viță de vie și lăsând o tulpină de 2 inch. Prinderea tulpinilor din viță-de-vie va avea ca rezultat multe "mânere" rupte sau dispărute. Dovleci fără tulpini, de obicei, nu se păstrează bine. Porumbeii maturi pot fi păstrați în afară prin înghețurile de toamnă ușoară, dar să le aducă înainte ca înghețurile să vină.

Folosind foarfece de tăiere, tăiați dovleacul din viță de vie asigurându-vă că lăsați o tulpină de 2 până la 4 inci pe fructe. Apoi, așezați cu grijă dovlecii într-un loc însorit timp de o săptămână, astfel încât pieile să se întărească complet. După ce se vindecă afară la soare, ștergeți dovlecii cu o cârpă umedă curată și apoi păstrați dovlecii într-un loc răcoros și uscat. Într-un garaj sau într-un subsol, dovlecii vor păstra timp de până la șase luni

Nu depozitați dovleci și squash lângă mere și pere. Acestea și alte fructe de coacere eliberează gaze de etilenă, ceea ce va grăbi decăderea stocului de fructe. Pentru a stoca squash-ul la frigider, trebuie tăiat și înghețat. Refrigerarea este prea umedă pentru squash întreg și se vor deteriora rapid.